“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
睡眠不好？推荐多吃八道助眠菜，宁心安神助睡眠，滋养血气身体棒由于平常的工作和生活压力大，很多人都难免会遇到睡眠质量差、睡觉不踏实和经常失眠的现象。这是身体在向我们发出警告，我们的身体已经在超负荷运行了，不仅心神劳累、气血两虚，而且身体所必需的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质也不足以支撑我们身体状态。因此，睡眠不好，就是气血亏空、心神不宁和营养不良的表现。推荐大家这个时候，除了需要及时补充营养，多吃一些蛋白质丰富的五谷杂粮之外，还应该多吃一些富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁、锌和色氨酸助眠美食，宁心安神助睡眠，滋养血气身体棒，越吃越健康。所以，接下来，我整理了八道适合大家睡眠不好的时候多吃的助眠美食，道道宁心安神助睡眠，滋养血气身体棒。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄排骨煲食材准备：番茄、土豆、洋葱、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.土豆去皮，然后和番茄、洋葱一起清洗干净，再将土豆和番茄切成小块备用，洋葱切成小块准备好。
.热锅烧油，油热以后，放入番茄大火翻炒，炒出番茄汁后，再加入排骨一起翻炒均匀，接着加入适量的生抽、蚝油、番茄酱、白糖、食盐和黑胡椒碎调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.接着加入适量的清水，然后盖盖焖煮三十分钟，再加入土豆、洋葱和剩余的番茄，继续炖煮十分钟左右，即可收汁出锅。
二、番茄毛豆肉末食材准备：牛肉、番茄、毛豆、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的生抽、淀粉、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净毛豆和番茄，然后把番茄切成小块，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉末煸炒，煸炒至牛肉末变色后，盛出备用。
.另热锅烧油，油热以后，放入番茄大火翻炒，炒出番茄汁后，加入炒好的牛肉末，淋入适量的生抽、蚝油、番茄酱和小半碗清水一起焖煮。
4.焖煮三分钟左右后，淋入少量的淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠，即可出锅开吃。
三、豆苗炒牛肉食材准备：牛肉、蒜末、黑胡椒碎、蒜末。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成小条，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净绿豆苗，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
.切好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入豆苗大火翻炒，然后加入适量的食盐调味，继续翻炒至豆苗断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀，然后加入少许的鸡精提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、莴笋炒猪肚食材准备：猪肚、莴笋、葱姜蒜末、小米辣、花椒、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪肚加入食盐和淀粉一起抓洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片、葱段和花椒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出清洗干净。
2.清洗干净的猪肚切成小条，再切好葱姜蒜末、小米辣，接着把莴笋去皮，也清洗干净，然后切成小条备用。
.热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末和花椒爆香，接着倒入猪肚大火翻炒均匀，然后淋入少量的料酒和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.最后再加入莴笋和小米辣一起翻炒，放入适量的食盐和白糖提鲜，接着大火翻炒均匀，炒至莴笋断生以后，即可出锅开吃。
五、菠菜鸡蛋汤食材准备：鸡蛋、菠菜。
做法流程：
1.菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜焯水，去除草酸，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎。
.煎至鸡蛋液成型后，加入适量的开水，继续打火煮开，然后加入焯好的菠菜继续煮一分钟。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、芦笋炒口蘑食材准备：口蘑、芦笋、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.芦笋清洗干净，然后切成小段，再起锅烧水，水烧开之后，放入炖锅芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入口蘑一起大火翻炒。
.炒软口蘑后，再加入焯好的芦笋一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐、黑胡椒碎、生抽和蚝油调味提鲜。
4.最后再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、百合炒南瓜食材准备：鲜百合、南瓜、蒜末。
做法流程：
1.南瓜去皮，然后和鲜百合一起清洗干净，再将南瓜切成薄片备用，接着切好蒜末。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入南瓜和百合大火翻炒两分钟。
.然后加入适量的食盐和生抽调味，再继续翻炒均匀入味，接着淋入适量的清水焖煮。
4.焖煮三分钟左右后，再大火翻炒几下收汁，即可出锅开吃。
八、香菇莲子排骨汤食材准备：香菇、莲子、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净香菇和莲子，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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