“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
霜降后必吃的五道汤菜，润燥、助眠、安神、增强免疫，不懂可惜
霜降后，气温逐渐降低，空气变得干燥，我们的身体需要滋润和补充营养。这时候，喝上一碗热乎乎的汤菜，既能暖身又能滋补。本文将介绍霜降后适合吃的五道汤菜，分别从紫菜鸡蛋汤、莲藕排骨汤、山药芙蓉汤、红枣枸杞汤、百合莲子汤等方面进行详细介绍。
一、紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤是一道简单易做的汤菜，具有润燥、助眠、安神等功效。主要材料有紫菜、鸡蛋、生姜和葱花，做法如下：
1.将紫菜用温水泡发，泡发好后捞出沥水备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用；
3.锅中加入适量清水，放入生姜煮开；
4.放入紫菜和鸡蛋液，煮开后加入葱花、盐、胡椒粉和鸡精即可。
二、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤具有润燥、健脾开胃、滋阴补血等功效。主要材料有莲藕、排骨、生姜和盐，做法如下：
1.将排骨洗净切段，焯水后捞出沥水备用；
2.将莲藕去皮切块，生姜切片备用；
3.锅中加入适量清水，放入排骨和生姜，煮开后撇去浮沫；
4.加入莲藕，煮开后改小火，加入盐调味即可。
三、山药芙蓉汤
山药芙蓉汤具有润燥、健脾养胃、安神等功效。主要材料有山药、鸡蛋、生姜和葱花，做法如下：
1.将山药去皮切丁，鸡蛋打散备用；
2.锅中加入适量清水，放入生姜煮开；
3.加入山药和鸡蛋液，煮开后加入葱花、盐、胡椒粉和鸡精即可。
四、红枣枸杞汤
红枣枸杞汤具有润燥、补气养血、安神等功效。主要材料有红枣、枸杞、生姜和盐，做法如下：
1.将红枣用清水浸泡，枸杞洗净备用；
2.锅中加入适量清水，放入生姜煮开；
3.加入红枣和枸杞，煮开后改小火，加入盐调味即可。
五、百合莲子汤
百合莲子汤具有润燥、滋阴润肺、安神等功效。主要材料有百合、莲子、鸡蛋、生姜和盐，做法如下：
1.将百合和莲子用清水浸泡备用；
2.锅中加入适量清水，放入生姜煮开；
3.加入百合和莲子，煮开后改小火；
4.鸡蛋打散备用；
5.锅中加入适量清水，放入百合、莲子煮开后倒入鸡蛋液搅拌均匀成为蛋花；6.最后加入盐调味即可。
以上就是霜降后适合吃的五道汤菜的制作方法，每道汤菜都有其独特的功效和作用。在寒冷的季节里，喝上一碗热乎乎的汤菜既能暖身又能滋补身体。不妨根据个人口味和偏好选择合适的食材和调料制作汤菜，让自己的身体更健康。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
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