《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
这锅菜成本35元，女人吃它手脚不凉，孩子多吃体格强壮，别舍不得
天越来越冷了，前阵子还担心小岛入冬失败呢，这两天可是冷的都不想动了。冷天早起去上班，到了晚上回到家最幸福的一件事，就是能马上吃上一锅热腾腾的饭菜了，吃完感觉浑身热乎乎的充满能量。一到降温天，很多身体比较虚弱的女生就特别怕冷，因为冷天手脚冰凉的可怕，真的是怎么都捂都不暖和。
所以在降温的冬天，可以多吃一些营养滋补的菜肴，即滋补又暖身。鸡肉就是非常不错的一道冬季滋补食材。可以拿来煲汤喝，也可以拿来做炖菜。我们家冬天喜欢用鸡肉放到砂锅里煲，搭配上胡萝卜土豆和板栗一起煲，别提有多香了，而且用砂锅煲的鸡肉冷天还可以变加热边吃，一点也不担心会变凉。
这里要分享的鸡肉做法就是：三汁焖鸡锅，做法真的很简单，鸡肉半只十多元，搭配去皮板栗还有土豆、胡萝卜一起，整锅菜的成本最低35元，有菜又有肉，冷天懒得炒太多菜，就做这一锅就足够了。做法简单又好吃，简直是懒人的福利。营养还很丰富，长身体的孩子多吃体格强壮，女人多吃手脚不冰冷。这锅菜成本35元，我隔三差五做给孩子吃，越冷吃越香，鲜香滋补，女人吃手脚不凉，孩子多吃体格强壮，常吃身体好，别舍不得。一起来看看详细做法吧。
准备食材：鸡半只、土豆2个、红萝卜一根、青辣椒一根、板栗适量、蒜头5瓣、生姜丝适量。配料：油盐适量、黄酒、酱油、胡椒粒、2勺蚝油、一勺番茄酱、2勺酱油、少许胡椒粉、一勺蜜糖。
1、鸡洗干净斩件装盘，板栗去壳，土豆和红萝卜去皮切块，青辣椒去籽切块待用。
2、鸡块里加入生姜丝、一勺黄酒，一勺酱油和少许盐。
3、将配料和鸡块搅拌均匀后腌制1小时入味待用。
4、取一个小碗，倒入2勺蚝油，一勺番茄酱，2勺酱油，少许胡椒粒和一勺蜜糖。
5、将配料搅拌均匀待用。
4、砂锅加油，开小火将蒜瓣下锅煸出香味来关火，接着将板栗，土豆，红萝卜，青辣椒和蒜头，放入砂锅里，加入一勺盐，少许胡椒粉用筷子搅拌均匀。
5、把腌制好的鸡块倒入砂锅内，摆在最上面平铺开来。然后盖上盖子小火煮10分钟（一定要小火否则容易糊锅底）。这里先不加水，因为腌制鸡肉时鸡肉里待用少许的调料水分。
6、10分钟后，开始有点冒热气了，这个时候打开盖子，倒入我们提前调好的料汁。
7、如果担心会火锅的话，再倒入少许的高汤或者清水。（水一定不要太多，因为食材本身也是有一定的水分的，还有调料汁的水分）。
8、再次盖上盖子，保持中小火焖煮。煮个20分钟左右，将食材煮熟透即可出锅。
9、将煮好的美味连同砂锅一同端上餐桌即可享用啦。趁热享用味道更棒哦，这样一道家常版的：三汁焖鸡锅就做好啦。鸡肉鲜香入味，锅底的板栗粉糯香甜，还有胡萝卜和土豆的绵软入味，特别好吃又下饭。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢，有空的时候不妨也试试吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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