银耳乌鸡汤营养丰富，用了黑色的乌鸡与白色的银耳，还有玉竹、莲子等的材料一起熬汤，汤很好喝，对脾胃不好，没胃口的人有食疗作用，还特别适合常熬夜的人。工艺：煲口味：家常味难度：新手尝试准备时间：60分钟烹饪时间：小于90分钟主料：乌鸡:半只鸡爪:克银耳:15克沙参:20克玉竹:15克莲子(干):15克红枣:10克姜:10克淡菜:5克辅料：盐:3克水:适量详细步骤：1、材料2、干品需预先发透3、把材料除银耳外投入锅内，加入适量的水4、中火煲至40分钟后，下银耳5、继续小火煲1小时左右6、下盐调味7、再煲5分钟左右，关火8、装碗即可食用成品图：
