《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
金秋十月，金灿灿的稻谷摇曳着，银杏叶也开始泛黄凋零，万物都开始更替，感觉时间过得好快，秋天就要结束了，秋天是丰盛的节气，是我们最忙碌的日子，感受着秋天的风景，享受着闲暇的时光。前几天，天气还非常闷热，转眼间就特别阴冷，气温都降低到15摄氏度，感觉到秋意浓浓，刚刚过完寒露节气，距离冬天越来越近了。许多长辈们说：“秋季不补，冬天受苦”，秋季和冬季都很冷，想要身体很强壮，一定需要提前储备能量，很多人称为“贴秋膘”，贴秋膘是为了增加重量，来应对寒露的冬天，不过并不意味着暴饮暴食，饮食一定要合理搭配，保证身体的健康。许多南方人不喜欢吃辛辣的菜肴，特别钟爱各种鲜汤，比如说鸡汤，排骨汤或鸽子汤等等，这些汤品虽然制作非常复杂，但是躺下味美，营养好消化，能够为身体提供大量的营养。今天为网友们推荐一款秋冬进补的家常汤品——白萝卜红枣排骨汤，主要采用白萝卜，红枣和排骨制作而成，白萝卜吃起来特别清甜，排骨软烂入味，简单炖一锅，汤汁浓郁，鲜美十足，赶快给家里人做一做吧。白萝卜和它是绝配，简单炖一锅，汤汁鲜美，营养易消化，增强抵抗力。准备一些食材：选购白萝卜克，若干个红枣，新鲜肋排克（排骨是最受欢迎的食材，肉质鲜嫩，秋冬季节用来煲汤很不错），陈皮6克，温水和纯净水少许，香葱和生姜少许，一小勺白胡椒粉，食盐少许，食用油少许，其他。正确做法：1：提前选购好白萝卜，红枣和排骨，先把红枣去掉核，生姜全部切成片，香葱打成结，备用。2：白萝卜洗净去皮，切成大小相同的块，陈皮温水泡发切丝，排骨砍成若干块状，用冷水冲洗干净，备用。3：另外起锅，锅中加上适量冷水，倒入一些排骨块，加上料酒和葱姜，提前把排骨焯水2分钟，用温水冲洗一些浮沫，准备好一些炖汤的食材，开始烹饪这道白萝卜红枣排骨汤。4：锅底调入少许油，倒入排骨快速煸炒，色泽微微焦黄，加上姜片和葱段，加上纯净水两碗，汤汁大火煮到沸腾。5：放入一些红枣和陈皮，转入到砂锅焖煮，最后放入白萝卜块，继续炖40分钟左右，让几种食材都炖熟，出锅前添加食盐和胡椒粉少许，不要添加其他佐料，焖煮到入味，撒上葱花或香菜即可。6：出锅食用。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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