自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性,用食物之味,对于无病的健康人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的食疗方,对我们的身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。
《百病食疗大全》:秋冬常吃白萝卜,提升免疫力,推荐4种营养做法,好吃暖身又滋补
霜降过后,天气越来越冷,大家要注意保暖,并且要在饮食上多调整,补充营养,增强免疫力,才能少生病。吃点什么好呢?秋冬常吃白萝卜,可提升免疫力,大家别不懂吃。
给大家推荐4种营养做法,好吃暖身又滋补,不妨来看看。这些做法都特别适合秋冬季,还简单易学,赶紧安排吧。
一、清炖白萝卜牛肉汤
做法:
牛肉浸泡半个小时,再换水洗几遍,去掉血水。牛肉切成小块,放进锅内,加入适量清水,放入料酒、花椒粒、姜片,大火煮开,将浮沫去掉。
处理好后,捞出牛肉清洗干净。砂锅内加水煮开,放入姜片、葱结、几粒花椒,大火煮开。
接着将牛肉倒进锅内,再次煮开后转小火,炖煮一个小时,至牛肉变软。
白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放进牛肉汤中,继续小火炖一段时间,至白萝卜变软。
最后加盐、鸡精调味。盛出后放些香菜碎,就可以食用了。若你的口味偏重,可以另调一碗料汁,蘸着吃也很不错,搭配着喝汤真舒服,全身暖和。
二、白萝卜烧排骨
做法:
排骨剁成小块,反复清洗几遍,去掉骨渣和血水,再冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。
排骨捞出后,用温水洗净,挤干水分。白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。姜片、葱末准备好。
另起锅加油,烧热后放入姜片,煎出香味,再倒入排骨翻炒,炒到微微变色。
接着加入生抽、老抽上色,不喜欢颜色太深,老抽不要放太多,也可以不放,只用生抽。再加入足量热水,煮开后转小火,炖煮到排骨变软。
最后放入白萝卜块,加适量盐,继续小火炖煮一会儿,至白萝卜熟,再转大火收汁,就可以出锅了。
三、白萝卜丝鸡蛋汤
做法:
白萝卜去皮,冲洗一下,切成细丝或者粗条。枸杞洗净。姜片、葱花或者香菜碎准备好。
锅内加油,烧热后转小火,打入鸡蛋,煎到两面金黄。煎好后盛出,放入白萝卜丝翻炒两分钟。
接着加清水,放入姜片,大火煮开,再放入煎蛋,持续大火煮五分钟。如果你切的白萝卜比较粗,可以延长时间。
最后放入枸杞,加盐、白胡椒粉、鸡精调味,煮一分钟就可以出锅了,撒上葱花或者香菜碎食用。
简单又鲜美的一道汤,大人孩子都适合吃,可以经常做,暖身又滋补。
四、白萝卜肉丸汤
做法:
白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。姜末、葱花准备好。
猪肉冲洗干净,切成小块,放进料理机中,加入葱姜、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,盖上盖子,启动机器,打成碎末状。
然后加入少许清水,再次启动机器,打成泥状。处理好后取出来,装进碗中。
锅内加水,煮开后放入白萝卜块,煮到断生,再挤出丸子放进锅内,煮到丸子熟。
最后加盐、鸡精调味,就可以出锅了,放入少许香菜碎食用。我一般做这道汤不加油,因为肉丸会煮出油脂,这样做出来不油腻,喝起来舒服,你试试。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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