秋天的天气转凉，气温逐渐下降，空气干燥是秋季的一个显著特点。这种干燥的环境容易导致身体不适，嗓子干痛、容易失眠等问题也会随之而来，尤其对于中老年人来说，更容易出现失眠的情况。因此，秋季饮食调理也变得尤为重要。
在秋季，我们需要给自己“贴秋膘”，补充足够的营养，同时多喝适合秋季的暖胃暖身的鲜汤，如海底椰、莲子、雪梨等食材煲汤，以发挥它们的最大功效和营养价值，预防失眠，让身心更加健康。
沙参玉竹雪梨瘦肉汤的做法1、准备食材：
新鲜猪展肉为主要食材，展肉肉质细腻、鲜嫩美味，富含营养素，能为身体储备能量，提升免疫力；
干百合、干莲子、玉竹、海底椰、沙参、无花果等食材，都是秋季常见的滋补食材。
2、食材处理：
将雪梨削皮去核后切成小块备用；泡发几个无花果并剥皮，用温水泡发干百合，并将百合撕去外层的白透明物质，用流水冲洗干净玉竹和海底椰备用；
干莲子泡发后挑出莲子心，生姜去皮切片，沙参和麦冬洗净备用。、煮汤步骤：
将猪展肉洗净去除多余部位，切成小块，在冷水中焯水处理，去除血腥味，最好用温水冲洗干净备用；
准备一个汤锅，放入海底椰、百合、莲子、玉竹、沙参、雪梨、无花果，并加入瘦肉块，倒入适量纯净水，让汤汁更鲜美好喝；
大火烧开后转小火继续煮约50分钟，期间可以撇去浮沫，然后加入少许食盐和白胡椒粉，继续焖煮片刻，直至食材煮熟入味即可。
沙参玉竹雪梨瘦肉汤的好处沙参玉竹雪梨瘦肉汤是广东人常喝的一道美味鲜汤。这款汤品不仅美味可口，而且非常清爽，喝起来暖心暖身。它有以下好处：
1.补充营养：沙参玉竹雪梨瘦肉汤富含多种营养物质，如蛋白质、维生素等，可为身体补充能量，提升免疫力。
2.滋润肺部：秋季干燥的气候容易导致呼吸道受损，而沙参玉竹雪梨瘦肉汤中的沙参和玉竹具有滋润肺部的作用，可以缓解干咳、喉咙疼痛等不适。
.缓解失眠：沙参和麦冬是传统中药中的安神之物，常食有助于调节神经系统功能，缓解失眠，提高睡眠质量。
4.滋阴润燥：秋季空气干燥，易伤阴伤津，沙参玉竹雪梨瘦肉汤中的食材具有滋阴润燥的效果，有助于调节体内阴阳平衡，改善秋燥不适。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
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