玉竹属于药、食两用的佳品!吃法炖菜的配料!玉竹有清热润肺、养阴熄风、补益五脏、滋养气血、平补而润、兼除风热所以在各种吃法中主要是配料的存在，例如炖排骨、羊肉汤、鸭汤、乌鸡汤等等。1、实话实说：玉竹的野生品是越来越少，同时野生的品种的多分布于海拔米---米的树林下和山的背风坡，找到不容易啊。2、地理分布：从气候的特征来看玉竹主要分布于中国的东北的黑吉辽、黄河流域的中下游地区的省份，以及我国的长江的中下游，从气温特征主要是温带地区。3、玉竹的别称：萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王马、节地、虫蝉、乌萎、青粘、黄芝、地节、马熏、女草、娃草、丽草、葳参、玉术、萎香、山玉竹、十样错、竹七根、竹节黄、黄脚鸡、百解药、山铃子草、铃铛菜、灯笼菜、山包米、山姜、黄蔓菁、芦莉花、连竹、西竹、笔管子等等4、药用价值：具有降血糖、血脂、血压等作用。比较适合身体体质弱、食欲不振、湿热的的肥胖者。虚寒者少吃。
