《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
常吃八道碱性菜，低脂低卡易消化，想长肉都难，越吃越瘦越漂亮
爱美之心人皆有之，每个女人都想自己是瘦美人，是衣服架子，是吃不胖的体质。其实，想拥有一个好身材，是要付出努力的，比如说要坚持运动、早睡早起、控制饮食，每一个要求都是很难坚持的，如果你能做到，那你离瘦美人就不远了。如果你也想保持好身材，建议常吃这八道碱性菜，低脂低卡易消化，想长肉都难，越吃越瘦越漂亮。这八道菜的做法简单，厨房小白也能轻松掌握，上班族只需要花半个小时就能吃上一顿好吃不胖的减脂餐，健康营养又好吃。
一、包菜炒鸡蛋准备食材：包菜，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、包菜切成丝放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净控干水分。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
、锅中底油，放入蒜末炒出香味，再放入包菜丝翻炒均匀，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。
4、包菜炒熟后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
二、清炒莲藕片
准备食材：莲藕，蒜片，葱花。
做法步骤：
1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成薄片。锅中水开，放入莲藕片焯水两分钟，再捞起来控干水分。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再放入莲藕片翻炒均匀，加入生抽、食盐、白醋调味，翻炒均匀炒至入味。
、继续翻炒至莲藕熟透，撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。
三、番茄鸡蛋包豆腐准备食材：番茄，鸡蛋，嫩豆腐，葱花，酱汁。
做法步骤：
1、酱汁：碗中放入酱油、番茄酱、淀粉、半碗清水，搅拌均匀。
2、番茄削掉外皮，洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。嫩豆腐切成小块。
、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至表面微焦，再倒入鸡蛋液，稍微定型后用锅铲慢慢往中间推动，然后盛出备用。
4、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁后放入鸡蛋豆腐，倒入酱汁焖煮一会儿，煮至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。
四、香菇炒芹菜准备食材：鲜香菇，芹菜，小米辣，蒜片。
做法步骤：
1、鲜香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡一会儿，再清洗干净切成片。芹菜摘掉叶子，清洗干净后斜切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入香菇翻炒几下，炒至变色后淋入一点清水煮一会儿。
、香菇煮至断生后，放入芹菜翻炒均匀，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
五、黄瓜炒鸡胸肉准备食材：黄瓜，鸡胸肉，蒜末。
做法步骤：
1、鸡胸肉清洗干净切成丁，加入料酒、生抽、食盐、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀腌制十五分钟。黄瓜撒上食盐搓洗干净，洗净后切成丁。
2、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
、锅中底油，放入蒜末炒出香味，再放入鸡胸肉和黄瓜丁翻炒均匀，加入蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，食材炒熟即可出锅装盘开吃。
六、冬瓜口蘑汤准备食材：冬瓜，口蘑，葱花。
做法步骤：
1、冬瓜削掉外皮，清洗干净后切成片。口蘑清洗干净后切成片。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入口蘑翻炒均匀，炒软后放入冬瓜翻炒均匀。
、冬瓜炒至断生后，加入适量清水，开大火煮开，水开后转小火煮五分钟。煮熟后，加入食盐调味，煮至入味后撒上葱花即可出锅开吃。
七、豆芽炒鸡蛋准备食材：绿豆芽，鸡蛋，韭菜，小米辣。
做法步骤：
1、绿豆芽清洗干净，韭菜清洗干净切成小段。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
、再次起锅烧油，油热后放入绿豆芽和韭菜段，炒至断生后放入鸡蛋翻炒均匀。
4、然后加入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味，出锅前撒上小米辣翻炒几下即可出锅装盘开吃。
八、凉拌黑木耳准备食材：黑木耳，蒜末，白芝麻，香菜。
做法步骤：
1、黑木耳放入清水中浸泡，泡发后清洗干净。锅中水开，放入食盐和黑木耳焯水三分钟，再控干水分捞起。
2、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白糖、生抽、米醋、香油、蚝油、鸡精、白芝麻，搅拌均匀。
、把香菜碎、凉拌酱汁倒入黑木耳中，抓拌均匀腌制入味即可端上桌开吃。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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