《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
有句老话叫“寒露吃一宝，不劳医生帮”，这“1宝”其实是指白萝卜。白萝卜在传统中医理论中被认为是具有清热解毒、生津止渴、健胃消食、化痰顺气等功效的食材，对于秋季常见的喉咙干痒、咳嗽痰多等问题有着非常好的缓解作用。
白萝卜的吃法也有很多种，下面就为大家介绍三道道简单又美味的白萝卜的做法。
一、白萝卜炖牛肉
准备食材：牛肉克、白萝卜1根、姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、水适量。
制作步骤：
1.牛肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片备用。
2.牛肉放入冷水锅中，加入姜片和料酒，中火煮开，焯去血水，捞出用温水冲洗干净。
3.将焯好水的牛肉放入砂锅中，加入姜片、料酒和足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，至牛肉基本熟软。
4.加入白萝卜块，继续炖煮15分钟左右，至白萝卜熟软。
5.加入盐、生抽和鸡精调味，搅拌均匀即可。
二、萝卜丝豆腐汤
准备食材：白萝卜、豆腐等
制作方法：
1.将白萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块。
2.锅中热油放入白萝卜丝炒至微软。
3.加入两大碗水后放入豆腐，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺轻盐原汁酱油、半勺胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖烧10分钟左右。
4.汤汁变成了奶白色，加入少量的鸡精调味。
5.撒上葱花和香菜即可出锅。
这是一道营养丰富、做法简单的家常汤品，汤汁鲜美爽口，对健康也有益处。豆腐可以健脑、抑制胆固醇的摄入，而萝卜则能够增强免疫力、促进消化。
这道汤适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，也适合经常食用高热量食品的人搭配清爽解腻的汤品来调节饮食健康。
三、羊肉炖萝卜
准备食材：羊肉、白萝卜等
制作步骤：
1.羊肉剁成块，冷水下锅，放入姜片和料酒焯水5分钟，捞出洗净浮沫。
2.锅中放油，下入羊肉、冰糖、姜蒜和辣椒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香，多翻炒几分钟。
3.倒入高压锅中，加水烧煮，盖盖上汽后转小火25分钟。
4.白萝卜去皮切滚刀块。将羊肉和萝卜块放入锅中，加盐调味同煮10分钟至萝卜熟透即可。
这道菜在这个季节十分受欢迎，可以驱寒保暖，提高身体御寒能力，同时还有丰富的营养，如维生素和蛋白质等。羊肉含有蛋白质和多种微量元素，与萝卜炖在一起，可增强补中益气、滋养肝肾的功效。同时这道菜口感鲜美，令人食欲大开。
总之，白萝卜是一种非常健康的食材，不仅口感清爽，而且对于秋季出现的各种问题有着很好的缓解作用。在寒露节气到来之际，不妨多吃一些白萝卜，不仅可以补充身体所需的营养，还可以预防和治疗一些秋季常见疾病。
以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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