《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
导语:陈皮雪梨汤是一道非常适合秋天的滋补汤品,它以雪梨为主料,搭配陈皮和百合,能够达到滋润效果翻倍的效果,而且口感酸甜可口。如果嗓子干紧不舒服,煮上一小锅这道汤,能够很好地缓解和减轻嗓子的不适感。
陈皮雪梨汤的制作步骤及所需食材1、食材准备
所需食材有:雪梨一个、陈皮10克、百合15克、枸杞适量、冰糖适量、桂花适量。
2、泡发百合
将20克的百合简单洗净,加温水浸泡半个小时,使其充分泡发。、准备其他食材
将陈皮用温水冲洗一遍。雪梨清洗干净,无需去皮,直接切块备用。枸杞用清水泡5分钟,桂花备用。
4、炖煮陈皮雪梨汤
取一个煮锅,加入适量清水,放入泡发好的百合。大火将水煮沸后,倒入雪梨块,改为中小火炖煮5分钟。接着,倒入陈皮,继续小火炖煮10分钟。最后,加入枸杞和适量冰糖,继续煮分钟,直到冰糖完全融化。关火盛出,撒上少许桂花进行点缀增香。
5、品尝美味
将炖好的陈皮雪梨汤倒入碗中,温热食用即可。汤水酸甜可口,清香爽口,滋润润喉,给嗓子带来舒适的感觉。
陈皮雪梨汤的小贴士1、食材替换
如果方便购买到鲜百合,可以选择鲜百合代替干百合。但需要注意的是,炖煮的时间可以适当缩短,煮5-10分钟即可。此外,根据个人口味,喜欢甜味的可以多放一些冰糖或者加入桂花蜜,不喜欢甜味的可以不放冰糖,因为雪梨本身已经具有一定的甜味,煮好的汤也会很甘甜可口。
2、汤品功效
陈皮雪梨汤不仅仅能够润喉润肺,还有一定的健脾消食、清热解毒的功效。陈皮有益气和胃的作用,能够帮助改善消化不良的问题;百合有滋阴润肺、清心安神的功效,对于情绪不稳定、失眠多梦的人群也有一定的帮助。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书
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