随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
秋吃中药啥讲究？一文说清5个关键问题！进入秋季以后，一些人认为，在本就容易出现上火、燥热的节气里，吃中药是不是会加重“上火”？秋季能服用进补的药物吗？适合秋季养生的中药有哪些？燥热天，汤药如何才能保存好？在此季节服中药有什么忌口？一起来看中医咋说！
秋吃中药会上火？
许多人认为“秋季比较燥，吃中药易上火，反而加重疾病”。其实，中药有寒、热、温、凉之分，有些药具有温热性，有些药具有清热性，有些药能泻下，有些药能平调阴阳等。
医生会根据病人的体质，而为其选择对症的中草药，患者完全不必有“上火”的顾虑。
适合秋季的中药方有很多，如生脉饮、桑菊饮、五味消毒饮等，这些方剂都能清热下火、消暑生津，服用后不但不会上火反而能治愈上火病症。
秋季如何吃补药？
秋季宜“清补”不宜“滋补腻补”，进补要遵守“温润、平补”两大关键。
清补，主要是指补而不腻，即适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。
对一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”。
除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
对于身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。
秋季宜吃哪些中药？
这八类适合秋季养生的中药，可作为膳食的食材，或煮粥、或煲汤、或煮茶、或做菜，以融入人们的日常饮食。
01
玉竹
玉竹有养阴润燥、生津止渴的功效，其所含维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。
02
百合
百合特别适合养肺、养胃的人食用。而且百合有清心润肺、安神定志的功效，失眠者可以多吃一些，但脾胃不佳者应将脾胃调理好后再服用。
0
西洋参
西洋参有补肺降火、养胃生津之功。日常生活中西洋参的食法多种多样，无论是煲汤还是泡水皆是不错的方法。
04
沙参
沙参有养阴润肺、益胃生津的作用。
05
菊花
菊花可明目、清热和散风。
06
杜仲
杜仲能补肝肾、强筋骨，特别适合老年人服用。
07
山药
山药补而不滞，不热不燥，无论男女老少、体健体弱，都可食用。
08
枸杞
枸杞可以补肝肾、明目、安神；对于老年人，枸杞子还有润肠通便之功效。
秋季如何保存汤药？
医院或者药店代煎，采用真空密封包装，保存时间是比较长，但最好是将药液放在阴凉通风处储存。
如果药液袋鼓起或药液变味、有气泡时，药液很可能已经变质，最好不要服用。
有些自行煎药的人，会把药材放入冰箱内，以便延长存放时间，其实这种做法是不恰当的。将药材和其他食物放在一起，不仅各种细菌容易侵入药材，而且冰箱内湿度大，药材也易受潮发霉。
服中药如何忌口？
俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手。”所以在服药期间不要食用一些对药效有妨碍和对病情不利的食物。
在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、羊肉等热性的食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物；服发汗药忌食醋和生冷食物；服补药忌食用茶叶、萝卜等。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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