建议男人多吃这4种“高锌食物”,增强免疫力,身体更健康
《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
在现代快节奏的生活中,保持身体的健康和免疫力显得尤为重要。而锌作为一种关键的微量元素,在维护免疫系统、促进细胞分裂和修复方面起着不可或缺的作用。特别是对于男性而言,锌的摄入对于维持整体健康和增强免疫力尤为重要。本文将介绍四种富含高锌食物,为男性朋友们提供了增强免疫力、保持身体健康的美味选择。一、扇贝
扇贝是一种富含锌的海鲜食物,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。扇贝中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是锌。锌是维持免疫系统正常运作所必需的微量元素之一,它有助于细胞分裂和免疫细胞的活性,从而增强机体的免疫力。通过经常食用扇贝,男性可以补充锌元素,帮助身体抵御疾病,维护整体健康。
推荐做法:蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材:扇贝:适量;粉丝:适量;蒜蓉:适量;青蒜/青葱:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量
步骤:
1、准备工作:将扇贝洗净,用刀轻轻剖开,不要割破扇贝肉,以便于蒸熟时口感更好。将粉丝提前用温水泡软备用。蒜蓉切末,青蒜/青葱切段备用。
2、调味:在一个容器中,加入适量的生抽、料酒,少许盐,拌匀成蒸鱼豉油汁备用。
、垫底:在每个扇贝壳内放入适量的蒜蓉和一点青蒜/青葱段,然后将提前泡软的粉丝放在扇贝上。
4、蒸煮:将调味好的蒸鱼豉油汁均匀地倒在每个扇贝上,确保每个扇贝都能受到均匀的调味。将装有扇贝的盘子放入蒸锅中,用大火蒸煮约5-7分钟,或直到扇贝肉变白熟透。
5、上色:蒸煮的过程中,可以适当开盖,观察扇贝的熟透程度,等到扇贝变白,粉丝变透明时即可。
6、装盘:蒸熟后,将蒜蓉粉丝装盘,撒上一些切碎的青蒜/青葱段,再淋上一些热油,提升香气。
7、完成:蒜蓉粉丝蒸扇贝制作完成,可以搭配白饭或者其他菜品一起享用。
小贴士:
1、在蒸煮时不要过度,以免扇贝过熟变硬,影响口感。
2、调味汁的用量可以根据个人口味适当调整,注意不要过咸。
、想要更多的风味,可以在蒸煮前,将扇贝肉稍微切割一些小口,便于更好地吸收调味汁。
二、牛肉
牛肉是另一种富含锌的食物,尤其是红肉中的牛肉。它不仅提供了高质量的蛋白质,还是维生素B12、铁和锌的良好来源。锌在牛肉中的含量较高,有助于促进免疫系统的正常功能和伤口的愈合。此外,牛肉中的维生素B12也与免疫系统的健康密切相关,它可以帮助维持造血功能和神经系统的正常运作。适量地食用烹饪好的牛肉可以为男性提供足够的锌,增强免疫力,保持体内平衡。
推荐做法:小炒牛肉
食材:牛肉(去筋膜,切片):约克;青椒:1个;红椒:1个;姜:适量(切片);蒜:适量(切末);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;蚝油:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量
步骤:
1、腌制牛肉:将切好的牛肉片放入一个容器中,加入少许料酒、生抽、盐,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
2、准备青红椒:青椒和红椒洗净,切成块状备用。
、炒制牛肉:热锅凉油,放入腌制好的牛肉片,用大火迅速翻炒至变色,然后盛出备用。
4、炒香调味料:锅中加少许食用油,放入姜片、蒜末炒香。
5、炒青红椒:将切好的青红椒块放入锅中,快速翻炒,保持蔬菜的鲜嫩和颜色。
6、加入牛肉:将炒好的牛肉放回锅中,再次翻炒均匀。
7、调味:加入少许糖、生抽,少许蚝油,继续翻炒均匀。
8、完成:炒好的小炒牛肉出锅,装盘,即可享用。
小贴士:
1、牛肉的腌制时间不宜过长,以免过咸。
2、翻炒牛肉时要快火翻炒,保持肉质嫩滑。
、蔬菜可以根据个人口味适当变化,例如加入洋葱、豆角等。
4、调味时尽量少用盐,因为生抽和蚝油已经有一定的咸味。
三、海带
海带是海洋中的蔬菜之一,富含多种营养物质,其中包括锌。海带中的锌有助于维持皮肤的健康,促进细胞的修复和再生。此外,海带还富含碘、维生素和纤维,有助于调节甲状腺功能、维持消化系统的正常运作。在日常膳食中适当添加海带,可以为身体提供均衡的营养,增强免疫力,预防疾病。
推荐做法:海带豆腐汤
食材:海带:适量;嫩豆腐:1块;鲜虾:适量(去壳);香菇:适量(切片);葱:适量(切段);姜:适量(切片);食用油:适量;盐:适量;鸡精:适量;香菜:适量(切段)
步骤:
1、海带处理:将海带用清水浸泡约0分钟,切成段状备用。
2、豆腐处理:将豆腐切块,用热水焯水,去除豆腥味,备用。
、炒香虾、香菇:热锅凉油,放入虾和香菇,翻炒至虾变色。
4、加水:加入适量清水,待水开后将焯水过的豆腐放入锅中。
5、煮煮:煮沸后加入海带,再加入适量的盐,煮10分钟左右,让海带和豆腐都能充分入味。
6、调味:加入鸡精,调味适口。
7、加入葱姜:最后放入葱段、姜片,煮沸一下即可。
8、完成:炖好的海带豆腐汤装入碗中,撒上香菜段,即可享用。
小贴士:
1、海带在煮之前要提前浸泡,去除多余的盐分和杂质,提升口感。
2、豆腐焯水可以去掉豆腥味,使豆腐更加香滑。
、鸡精的加入可以增强汤的鲜味,但使用时要适量,不要过多。
4、葱姜的加入可以提升汤的香味,但不要炖得时间过长,以免过于浓重。
四、花生
花生是一种常见的坚果,也是一种富含锌的食物。它不仅提供了健康的脂肪和蛋白质,还含有多种矿物质和维生素。花生中的锌有助于维持细胞的正常功能,促进免疫细胞的活性,增强免疫系统的抵抗能力。同时,花生中的抗氧化物质也有助于保护身体免受自由基的损害,维持整体健康。适度食用花生可以为男性提供均衡的营养,增强免疫力,减少疾病风险。
推荐做法:芝麻花生米
食材:花生米:适量;芝麻:适量;白糖:适量;植物油:适量
步骤:
1、准备花生米:将花生米用水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、烘烤花生米:将洗净的花生米均匀铺在烤盘上,放入预热至°C的烤箱中,烤10-15分钟,翻炒一下,直至花生米变香脆,表面微微金黄。
、烘烤芝麻:同时也可以将芝麻铺在烤盘上,放入烤箱烤2-分钟,翻炒一下,直至芝麻变香。
4、糖浆制作:将适量的白糖放入锅中,加入适量水,小火加热,搅拌至糖完全融化,成为糖浆状。
5、拌入花生米和芝麻:将烤好的花生米和芝麻倒入糖浆中,迅速搅拌均匀,使每颗花生米和芝麻都被糖浆包裹均匀。
6、植物油润炒:再将植物油倒入锅中,烧热,将拌好的花生米和芝麻倒入锅中,迅速用筷子或铲子翻炒,使每颗都被油包裹均匀,糖浆变干,花生米和芝麻变得有光泽。
7、散凉:将炒好的花生米和芝麻倒在盘子或铺在烤盘上,用筷子或铲子迅速散开,防止粘在一起,待凉后即可。
小贴士:
1、在烘烤花生米和芝麻时,要不停翻炒,防止过度烤焦。
2、在糖浆制作时,可以适量加水使糖溶解,以免糖在加热过程中过度糊化。
、在拌入糖浆后,要快速翻炒,使花生米和芝麻均匀受糖浆包裹,以免出现团块。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书
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