秋天脾胃虚弱，推荐多喝八道汤，健脾养胃助消化，增强体质营养足
随着秋意渐浓，天气转凉，气候环境也变得越来越凉爽舒适。身处在这样美好的天气里，男女老少不仅身心放松、心情愉悦，而且食欲胃口也由此变成越来越好，吃什么都特别香。所以，随着我们食欲胃口变好，吃的东西也越来越多，并且越来越杂。虽然可以吃得开心，还可以一定程度上的滋补营养，但是如果饮食不当和过度的暴饮暴食，则损害脾胃、消化不良和肠胃不适等，从而影响脾胃健康，让脾胃变得越来越虚弱，影响我们的身心健康。因此，秋天脾胃容易虚弱，推荐大家多喝八道顺应时节的炖汤，健脾养胃助消化的同时，增强体质营养足，越吃越健康。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、石斛西洋参炖鸡汤食材准备：土鸡、鲍鱼、石斛、西洋参、枸杞子、姜片。
做法流程：
1.土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净鲍鱼，壳肉分离，然后一起放入炖锅中，接着清洗干净石斛和西洋参，也一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，然后撒入一把枸杞子，继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。
二、五指毛桃生蚝鸡汤食材准备：鸡肉、生蚝、五指毛桃、薏米、红枣、枸杞子、姜片、段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净五指毛桃、薏米和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，接着再往里倒入适量的清水，加入一块姜片，再中小火炖煮两个小时。
.接着取好生蚝肉清洗干净，然后也放入炖锅中一起炖煮，炖煮十分钟左右后，撒入一把清洗干净的枸杞子。
4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、莲子毛豆猪骨汤食材准备：莲子、毛豆、茯苓、玉竹、红枣、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净毛豆、莲子、茯苓、玉竹和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、健脾养胃四神汤食材准备：排骨、淮山药、茯苓、莲子、芡实、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净淮山药、茯苓、莲子和芡实，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
.然后再中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、沙参玉竹雪梨汤食材准备：沙参、玉竹、麦冬、海底椰、百合、无花果、莲子、雪梨、瘦肉、姜片、葱段。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净沙参、玉竹、麦冬、无花果、海底椰、百合和莲子，也一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
六、板栗玉竹炖鸡汤食材准备：板栗、玉竹、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳，然后和玉竹、红枣一起清洗干净，接着倒入炖锅中，红枣需要去核。
.然后往炖锅中加入适量的清水，放入一块姜片，再中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、绿豆山药排骨汤食材准备：排骨、绿豆、莲子、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净绿豆和莲子，然后一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮一个小时，再将山药去皮清洗干净，接着切成大小均匀的小段放入汤汁中继续炖煮。
4.继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、太子参羊肚菌排骨汤食材准备：太子参、羊肚菌、芡实、山药片、蜜枣、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净太子参、羊肚菌、芡实和山药片，然后一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入一块姜片和一颗蜜枣，再倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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