随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
近日，酸梅汤在奶茶、汽水等常驻人气TOP榜的饮品中杀出重围，一系列中药店买酸梅汤的话题直冲热搜。
中药房版酸梅汤凭借纯天然无科技的中草药原料、低廉实惠的价格、可刷医保的付款方式，迅速吸引众多追求时尚养生的朋友前往中药房购买体验，医院酸梅汤汤包供不应求、药房酸梅汤卖断货的情况。
有网友按照配方到中药房抓取药材配料自制酸梅汤，称其养生健康，“更适合中国人的体质”“年轻人的养生血脉觉醒了”。此外，更有博主发出挑战测评，称从中药房购买配料熬煮出的酸梅汤加上冰糖，口感完全不亚于日常的酸梅汤饮品。
值得收藏的消暑酸梅汤方
酸甜清爽的酸梅汤火出圈不无道理。酸梅汤实则是民间传统的消暑汤方，具有解暑、生津、止渴、助消化的作用。
各地流传有不同配方，但基本方药一般都会有：乌梅、陈皮、山楂。可根据体质情况或口感要求加减配方。
此外，桂花、洛神花、桑椹、薄荷、枸杞子、甘草、冰糖等都是常用材料。
这里推荐一款适合普通市民的酸梅汤方，可供2～3人饮用：
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乌梅30g
陈皮15g
山楂30g
桂花12g
甘草10g
冰糖适量
酸梅汤广东人可否放心喝
在不少网友高呼中药房版酸梅汤上大分的同时，也有人担心相关的健康问题。饮用酸梅汤需要注意什么？
总体上说，酸梅汤组方简单，配方所用药材比较安全，适合普通人群夏季暑热天饮用。但也有需要注意的地方：
●山楂有一定活血化瘀的作用，孕妇不宜；
●乌梅、山楂均酸性较强，有胃酸多、胃溃疡、胃痛等情况的朋友忌用；
●血糖高或对身材管理有要求的朋友，可以把冰糖改为甜叶菊，放1～2g即可；
●脾胃虚寒、经寒腹痛的人士可以加入药性偏温的桂花，体质偏热的人士可加入清热解毒的洛神花配合饮用。
●因酸梅汤的实际酸度较大，普通人也不宜长期或大量饮用。
秋天“喝什么”
暑去秋来，干燥的秋天已经来临。广州中医药大学一附院药学部谭汉添副主任医师表示，酸梅汤实则民间传统的消暑汤方，因此更适宜在炎热夏季饮用。而相较于消暑良汤酸梅汤，以下几款药饮更适合大家在秋季饮用。“拒绝干燥，我要水润”，谭药师在此给大家推荐几款御秋药饮：
1.一味石斛饮
鲜石斛30g、冰糖适量，加白开水适量榨汁。
功效：养阴润燥、生津止渴、明目退翳。
2.二冬菊花茶
麦冬15g、天冬15g、杭白菊10g，煎水代茶。
功效：养阴润燥、清热生津、明目。
3.三参养阴茶
西洋参、沙参、太子参，煎水代茶。
功效：益胃生津、养阴清热、润肺止咳。
4.四物御秋饮
百合30g、玉竹15、银耳10g、鲜竹芯30g，煎水代茶。
功效：润肤养颜、清心安神、润肺止咳。
“中药奶茶”靠谱吗
现在注重养生的人群趋于年轻化，食疗药膳或健康食品成为更多年轻人的选择。“中药房版”酸梅汤带起了中药饮品的热度，很多商家借此瞄准商机，推出各式各样所谓健康食品吸引年轻人，如“中药奶茶”。
很多中药材特别是药食同源的中药材，合理用于食疗药膳或做成健康食品，的确能起到很好的保健养生作用，但如果是做成“中药奶茶”则更多是噱头。其所含的药材成分可能是微乎其微，而且需注意的是中药的成分为多样性，某些成分不宜与茶或牛奶合用。故大家慎用这些中药饮品。
使用传统的炖汤、蒸、炒，或打粉冲调、榨汁等简单做法，可能是更佳的膳食方式。■
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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