《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
金秋十月，秋意正浓，正值秋季转凉的日子，大地都是金灿灿的一片景色，稻谷都是金灿灿的，道路旁边的银杏和梧桐都开始树叶凋落，现在天气非常干燥，气温开始慢慢降温，预示着秋季到了尾声。深秋时节，阴雨绵绵，随着雨水的来临，气温出现明显的下降，这个时候中老年人受到很大的挑战，因为其抵抗力差，平常要注意添衣保暖，饮食上要适当进补，合理搭配饮食，让你安稳度过深秋。每年秋冬季节，最怕天气降温，武汉的天气非常奇怪，秋季一晃眼就过去了，天气越来越凉爽，这个时候要注意了，身体处于抵抗力最差的时候，我们不能忽视它，生活不能太节俭了，要按时吃饭，少熬夜加班，平常要记得给身体“贴秋膘”，常吃新鲜的时令蔬菜，多喝暖和和的汤品。秋季以后，萝卜和白菜陆续上市，萝卜是餐桌上的常客，今天准备搭配陈皮和筒子骨煲汤，发挥食材的营养价值，喝起来超级鲜美，暖身驱寒，让你今年秋冬少生病。金秋十月，多给家人喝这汤，暖胃驱寒，补充营养，安稳度过深秋。食材明细：选购白萝卜两根（白萝卜是一种水分足，营养丰富的蔬菜，秋冬季节最受欢迎，价格非常便宜，其实可以直接生吃，还可以炒食或炖汤，秋季炖汤是最佳选择，具有健胃消食，润肺止咳，还能够增强身体免疫力，不懂吃可惜了），筒子骨克左右（筒子骨又叫猪腿骨，猪骨肉非常少，骨头里都是骨髓，富含大量的骨胶原和钙质，用来煲汤让营养价值融入汤里，补充能量，促进个头的增长），12克陈皮，枸杞子15克左右，一大块老姜，冷水和温水若干，若干根香葱，香油几滴，一丢丢食盐，半勺鸡精，半勺白胡椒粉，其他。正确做法：1：提前准备好炖汤的一些食材，白萝卜要先去皮，切除多余的部位，改刀切成若干块状，放在一边备用。2：筒子骨让商贩处理好（筒子骨的硬度比较高，家里的刀不管用），将其清水反复冲洗，表面的血水洗干净。3：老姜切成一些片状，大葱切成葱段，陈皮提前泡软，去掉脏东西，切成若干块状，备用。4：准备好汤锅，锅中放入一些筒子骨，放入老姜，葱段，加上适量料酒，加上冷水若干，将其焯烫处理，捞出冲洗干净。5：锅底调入适量食用油，倒入处理好的猪骨，加上纯净水足量，放入一些陈皮，盖上锅盖焖煮20分钟左右。6：然后放入白萝卜炖15分钟，丢入洗净的枸杞子，分别加上食盐，鸡精和白胡椒粉，用勺子迅速搅动，焖煮至一小会儿，丢入葱花点缀即可，出锅食用。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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