“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
这种菜便宜，秋天要使劲吃！一清肺降燥、二润肠通便、三美白养颜
导读：在秋冬季节，常常会感到干燥的气候。此时，可以适当地食用小白菜来缓解身体的干燥感。十月正好是小白菜上市的季节，它富含水分和纤维素，有助于增加身体的水分摄入并促进肠道蠕动，从而保持肌肤和黏膜的湿润状态。此外，小白菜还富含维生素C、维生素K和钾等营养物质。适量摄入小白菜可以提高身体的免疫力，清除体内的自由基，并对预防感冒，保护肺部和增强肌肤的滋润度都有一定的帮助。
今天，我特地为大家介绍几种可口的小白菜烹饪方法。这些做法简单，既清爽又能解腻，比起红薯更加有通便效果，比芋头更能滋润身体。秋冬季节一定要大量食用小白菜，它能清肺降燥并促进肠道通畅，不吃实在是太可惜了。
-肉末小白菜-
下面是肉末小白菜的做法：
材料：
-小白菜：适量
-猪肉末：克
-姜蒜：适量
-食用油：适量
-盐：适量
-酱油：适量
-料酒：适量
-白胡椒粉：适量
步骤：
1.将小白菜洗净，切成小段备用。
2.将猪肉末用刀剁打至松散。
3.锅中加入适量食用油，放入姜蒜炒香。
4.加入猪肉末，翻炒至肉色变白。
5.加入适量料酒，继续炒匀。
6.加入小白菜，翻炒均匀。
7.倒入适量酱油，继续炒匀。
8.加入适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀，调味即可。
肉末小白菜是一道口感嫩滑、味道鲜美的家常菜，可以搭配米饭或馒头食用。希望你会喜欢！！
-炝炒小白菜-
下面是炝炒小白菜的做法：
材料：
-小白菜：适量
-姜蒜：适量
-食用油：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
步骤：
1.将小白菜洗净，切大块备用。
2.锅中加入适量食用油，放入姜蒜炒香。
3.加入小白菜翻炒均匀，让小白菜受到锅底的高温，快速变色。
4.加入适量水，盖上锅盖焖煮1-2分钟，直到小白菜变软。
5.揭开锅盖，继续翻炒片刻，让水分蒸发掉，小白菜更加入味。
6.最后加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
炝炒小白菜是一道清淡而爽口的家常菜，快手简单。希望你会喜欢！
-小白菜炖豆腐-
下面是小白菜炖豆腐的做法：
材料：
-小白菜：适量
-豆腐：适量
-姜蒜：适量
-鸡精：适量
-盐：适量
-生抽：适量
-料酒：适量
-香菇：适量（可选）
-青蒜：适量（可选）
步骤：
1.将小白菜洗净，切段；豆腐切块备用。
2.锅中加入适量油，放入姜蒜炒香。
3.加入豆腐和小白菜，翻炒均匀。
4.加入适量水，调入盐、鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。
5.盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮10分钟左右，至小白菜变软豆腐入味。
6.如果喜欢，可以加入一些香菇和青蒜增加口味。
7.出锅前再次调味，根据个人口味添加盐和鸡精。
8.上桌时，可以撒上一些葱花或者香菜点缀。
小白菜炖豆腐是一道简单又美味的家常菜，清淡可口，营养丰富。希望大家喜欢！
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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