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玉竹（学名：Dioscoreapolystachya）是一味具有补阴作用的中药材，属于百合科植物的干燥根茎。
玉竹的性味甘，微寒，归属于肺经和胃经。
玉竹具有柔润甘补的特性，性质平和且少有偏向。它可以进入肺经，滋养肺阴，从而起到润肺止咳的作用。同时，它也可以进入胃经，滋养胃阴，增加体液的分泌，从而缓解口渴。玉竹在中药学中也被称为“葳蕤”，因为它具有滋润而不滋腻的特点，与解表药物一起使用，可以发挥滋阴解表的功效。
玉竹含有多糖、甾类成分、铃兰苦苷等化学成分。这些成分赋予了玉竹养阴润燥、生津止渴的功效。它具有滋润阴虚、缓解口干口渴等症状的作用。
总之，玉竹作为一味具有补阴作用的中药材，能够滋养肺阴，润燥止咳，并增加体液的分泌，缓解口渴。也可以与解表药物联合使用，发挥补阴解表的作用。