今天是二十四节气中的处暑。在立秋之后，也就到了处暑，但是全国的高温预警依旧不断，只有炎热。
在处暑之后，天气会慢慢转凉，也就意味着夏天要结束了，正式要进入秋天了。暑气慢慢消减、天气逐渐转凉，气候也逐渐干燥。于是人就很容易被燥邪侵袭，诱发疾病。
那么处暑以后应该怎么润燥呢？
1.鸭肉
鸭肉性凉，可以滋养五脏、清除脾虚、生津养胃。
沙参老鸭汤：
材料：北沙参、鸭子、玉竹、麦冬、姜片、骨汤、精盐、味精
做法：把北沙参、鸭肉洗干净后放到锅里，加水，用大火煮沸后，在调成小火炖50分钟。直到鸭肉炖烂再加入调味料调味。
2.雪梨
秋燥容易引起肺部的不适，说到润肺养燥肯定是雪梨最好。
秋梨膏：
材料：雪梨、冰糖、蜂蜜
做法：首先把雪梨洗干净后削皮榨成汁。加入冰糖，煮半个小时。然后过滤，熬成膏体，加入蜂蜜拌匀。吃的时候兑一点水即可。
3.藕
莲藕可以养胃滋阴、益气健脾。
排骨莲藕汤
材料：排骨克、莲藕克、盐、葱、姜适量
做法：首先把排骨洗干净切块，莲藕削皮后切块。把莲藕排骨一起放到锅里，加入葱、姜、盐、胡椒粉。大火烧开以后，改成小火炖20分钟。
功效：可以滋阴润肺、补肾益血。
4.百合
百合可以药食两用。内服可以滋阴润肺、清心安神，外用可以清热解毒。
银耳百合红枣汤：
材料：银耳克、百合10克、红枣3个、冰糖少量
做法：首先把银耳撕开泡发，剪掉根部。再把百合用凉水泡发，红枣撕成小块。把所有的材料一起放到锅里，用小火煮大概一个半小时。等到银耳变软、红枣带香味就可以了。
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