花旗参乌鸡汤，益气养血，补而不燥，适合天气燥热的时候喝。
By大诗的小厨房
用料
乌鸡肉半只花旗参适量桂圆适量红枣适量玉竹适量枸杞适量
做法步骤
1、乌鸡切块，清洗干净。
、锅中加入姜片，米酒给乌鸡焯水。
3、焯水后洗干净血沫。
4、准备煲汤的药材。（花旗参，桂圆，玉竹，红枣枸杞出锅前加入。）
5、大火煲开转小火煲一个半小时。
6、出锅前五分钟加枸杞，然后加盐调味。
小贴士
花旗参有点苦，可以看情况加颗蜜枣。
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