《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
入秋后，养生“三巨头”要多吃！增强体质，秋冬疾病绕道走！
随着天气渐渐转凉，大多数人都喜欢食用肉类食物以增加营养，补充热量。殊不知很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。红薯、芋头、莲藕就是秋补之三宝，虽然价钱便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品无法比拟的。这段时间美美每天都换着花样给家人做，红薯芋头和莲藕的做法很多，当早餐当点心都好吃呢，秋天进补素三宝：红薯芋头莲藕，6种花样吃做法，道道馋人！红薯。是粮食中营养较为丰富的食品。由于能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。红薯克温水克白糖80克面粉克木薯淀粉克酵母4克做法：红薯蒸熟，跟其他所有的食材都倒进去，用筷子充分搅拌。放在温暖的地方发酵30分钟左右，发酵好的面糊内部会出现密集的蜂窝状，用刮刀将它们充分搅拌，搅散。倒入刷了油的六寸蛋糕模具内，然后放入蒸锅，大火烧开后蒸20分钟就可以了。蒸好后关火，不要开盖，焖3分钟就可以了，蒸好的红薯糕柔软中微微带着点Q弹，比发糕更柔软，比蛋糕的口感更丰富，真的特别好吃哦，热吃特别柔软，放凉了吃，口感更加Q弹，喜欢的朋友不妨试试哦，绝对不会让你失望。用料红薯0克面粉克糯米粉克木薯淀粉克黑芝麻适量白糖适量做法：红薯用子搽成末状，皮也可以一起搽碎了放进来，不会影响口感的，加入各种粉类，加入适量水，将面揉成团即可。喜欢吃软一点就和稀一点，喜欢吃硬一点的就和干一点，这个都没什么影响的。舀几勺黑芝麻粉倒入碗中，加入几勺白糖，混合均匀做成馅料。取一团面团，包上一勺黑芝麻馅，包起来，放在粽叶上，放入锅中蒸熟即可。芋头。主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，还含有乳聚糖。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。芋头切成小丁，放入锅中先煎香了，放在碗中，将腊肉片和腊肠片都铺在芋头上，放入锅中蒸二十分钟就可以了。这道菜的做法特别简单，芋头吸收了腊肉的油脂，油嫩细腻最是好吃了。用料芋头克土豆淀粉一碗青红椒各两个香菜两棵肉末适量油适量盐适量姜蒜末适量生抽两勺花椒粉适量豆瓣酱一勺做法：芋头蒸熟后碾成泥，加入土豆淀粉揉成面团，将面团稍微搓成长条状，揪下来一小段，放在手心捏几下，捏紧后放在手心，双手稍微搓成圆球。用酒瓶盖子压成蘑菇状，放入蒸锅蒸熟。油锅炒香姜蒜末，加入黄豆酱和生抽炒香，加入青红椒片，炒至微微变软。加一小碗水，调入花椒粉和盐，煮开。将蒸好的芋头小蘑菇也倒入锅中，炖煮1-2分钟。待汤汁微微干，口感软糯，鲜香无比的伪蘑菇就可以出锅了！莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。用料莲藕克鸡蛋40克猪肉泥40克面粉40克油适量盐适量葱花适量做法：莲藕去皮，擦碎，加入面粉和盐，加入所有食材拌匀，锅中刷层薄油，取适量藕糊放入锅中，用锅铲整理成椭圆形状。开中小火，一直煎到藕糕定型，两面金黄的状态就可以了。用料莲藕一节糯米克胡萝卜半个面粉适量油适量做法：糯米用清水浸泡一个晚上，放入蒸锅蒸熟，莲藕切片，再切丁，将糯米、藕丁、少许胡萝卜丁放入一个深一点的容器里，加盐调味。分次加入少许面粉，面粉主要起到将所有食材粘合的作用，不要放多了，面粉太多就会影响藕丁爽脆的口感了。用手使劲抓，只要食材能粘连到一起就可以了。揪一坨食材，放在手心搓成圆球，放在蒸锅上蒸熟即可，糯米饭是熟的，所以不必蒸太久，上汽后8分钟左右就可以了，出锅，撒上葱花点缀就可以上桌了，清爽软糯，颜色也好看，秋冬季节，不妨多给家人做哦。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道Y1彩色图解养生食谱小店￥69打开百度APP立即扫码购买购买