《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
冬天虽然还没正式到来，但我们的身体已经开始为它做准备了。那么，我们怎么能错过这个大好的时机，为家人准备一些既美味又营养的菜肴呢？不要让身体因为季节的变化而受罪，更不要让家人的胃在这个时候觉得寂寞。
所以，亲爱的读者，我为大家推荐了五道特色的应季菜，不仅能帮助大家暖身开胃，还能让全家人在这个季节交替的时候，都能吃得健康、吃得满足。跟我一起，让我们的餐桌充满了冬日的温暖和家的味道吧！
原料：西葫芦、鸡蛋、葱花、油、盐
制作：首先将西葫芦洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，放入鸡蛋翻炒至半熟，取出备用。再次热锅加油，放入西葫芦片翻炒至断生，再加入鸡蛋继续翻炒，最后撒上葱花和适量的盐调味即可。
原料：梨、红糖、水
制作：将梨去皮切块，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮20分钟。煮好后过滤掉梨块，将梨汁倒回锅中，加入红糖搅拌均匀，再次煮沸即可。
原料：南瓜、糯米、油、盐
制作：将糯米提前浸泡2小时，南瓜去皮切块。热锅加油，放入南瓜块翻炒至软熟，加入糯米继续翻炒，加入适量的水和盐，盖上锅盖小火慢炖至糯米熟透即可。
原料：山药、蜜枣、大米、水
制作：山药去皮切片，大米提前浸泡半小时。将大米、山药和蜜枣放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮至粥稠即可。
原料：板栗、五花肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、油、盐
制作：五花肉切块，板栗去壳。热锅加油，放入五花肉翻炒至表面微微发黄，加入冰糖、生抽、老抽和料酒翻炒均匀，再加入板栗继续翻炒。加入适量的水，盖上锅盖中小火慢炖40分钟，最后加盐调味即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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