西洋参麦冬玉竹炖老鸭汤人民资讯

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「本文来源：海南特区报」材料：西洋参15克，麦冬20克，玉竹15克，老鸭克，老陈皮10克，生姜3片。制作：各材料清洗干净；老鸭宰杀干净后斩块、汆水备用；老陈皮浸泡软后刮去白络。所有材料一起放入炖盅内，加入清水毫升左右，加盖后隔水炖3小时，进饮时加入适量食盐调味就可以温服了。这是3-4人分量。功效：益气养阴、扶正固本。