自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
《百病食疗大全》：秋季宁可少吃肉，也要多吃这5种“秋宝”，滋补又养人，应季而食
秋天来了，天气没那么热了，在饮食上要适当地做出调整，别再贪凉。建议大家时常吃些肉类的同时，还要多吃些秋天的食物，对身体更有益。
秋季宁可少吃肉，也要多吃这5种“秋宝”，滋补又养人，应季而食。快来看看吧，这些食物鲜美好吃，快给家人尝尝，安稳过秋天。
一、板栗——板栗烧鸡
做法：
板栗清洗干净，划上十字刀。处理好后放进锅内，加入适量水煮五分钟，煮好后趁热去掉外壳。如果发现不好剥了，可以再放进热水中浸泡一会儿。
鸡剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入料酒，大火煮几分钟，将浮沫撇净，鸡块捞出用温水冲洗干净。
另起锅加油，放入白糖或者冰糖翻炒，炒出糖色，再倒入鸡块快速翻炒均匀。
接着加入适量清水，放入料酒、白胡椒粉、姜片、葱段、大蒜、花椒粒、八角，煮开后转小火，炖煮半个小时。
时间到后，放入板栗、盐、继续煮二十分钟，再转大火收汁，就可以出锅了。
二、花生——水煮花生
做法：
新鲜花生清洗干净，放进锅中，加入适量清水，没过花生多一点就行。然后加入八角、香叶、桂皮、花椒，还可以放几颗干辣椒，不喜欢就不放。
大火煮开，放入食盐，味略重一些为好。大火煮开后，转小火煮半个小时。
煮好后，浸泡一段时间再吃，更加入味。
三、莲藕——莲藕木耳炒荷兰豆
做法：
木耳提前浸泡，泡发后清洗干净。莲藕、胡萝卜分别去皮，清洗干净，切成薄片，胡萝卜不需要太多，藕片切好后清洗两遍。
荷兰豆去掉筋络，清洗干净。蒜片、姜丝准备好。
锅内加水，煮开后放入藕片，煮一分钟捞出，过凉水沥干，再倒入木耳煮两分钟。
接着另起锅加油，烧热后放入姜蒜爆香，再倒入胡萝卜片翻炒，炒一分钟。
最后倒入藕片、木耳、荷兰豆翻炒，炒两分钟，再加入少许盐、鸡精调味，就可以出锅了。
四、山药——山药烧排骨
做法：
排骨段洗净，冷水入锅，煮出浮沫撇净，再捞出排骨，用温水洗净。铁棍山药去皮洗净，切成小块，用冷水浸泡，避免变色。
锅内加油，放入冰糖，炒出糖色，再倒入排骨快速翻炒上色。
接着加入生抽、红烧酱油翻炒均匀，再加入姜片、葱段、八角翻炒均匀。
淋入料酒翻炒几下，再倒入适量热水，煮开后转小火，炖煮半个小时。
最后去掉葱段，放入山药、盐，煮到山药熟，再转大火翻炒收汁，就可以出锅了。
五、南瓜——南瓜蒸鸡蛋
做法：
贝贝南瓜清洗干净，顶部切开，用勺子将内部挖出来。然后将南瓜放进蒸锅内，大火蒸十五分钟。
鸡蛋打进碗中，加少许盐搅拌均匀，再加入一点五倍的清水，充分搅拌均匀，撇掉泡沫。
接着将蛋液倒进南瓜内，入锅蒸到蛋液凝固，大约十分钟。蒸好后浇一勺生抽，就可以出锅了。
喜欢吃甜的，搅蛋液时可以加糖，你可以试试。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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