自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性,用食物之味,对于无病的健康人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的食疗方,对我们的身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。
《百病食疗大全》:进入深秋,少吃白菜和生姜,多吃3种“冠军菜”,滋阴润燥不上火
时间过得真快,没想到今年的深秋季节已经过了一半了。随着深秋季节的不断来临,我们北方的应季蔬菜真的是越来越多了。秋天的夜是一天一天寒,对于过了50岁的中老年朋友来说,一定要记得少吃萝卜和生姜哦。
懂行的朋友都知道,冬吃萝卜,夏吃姜不用医生开处方,那么到了深冬季节,最适合吃的食材就是萝卜了。而生姜属于热性食材,只有在夏天的时候才可以吃,那么干燥的秋天吃多了很容易上火。
白菜属于初冬的应季菜,这个时候的白菜大多都是生长的旺盛季节。属于反季节的菜,大家想吃的话,应该要过一段时间哦。
那么进入深秋,应该多吃哪些应季菜呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货了。
NO.1菠菜菠菜属于秋天当中最受欢迎的已经是应季蔬菜了。它里面含有丰富的维生素、膳食纤维和不饱和脂肪酸等营养元素。秋季多吃菠菜可以补充身体的钙铁等营养元素。
推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋1.首先准备新鲜的菠菜克放在清水中洗净,然后给它控干水分放入碗中备用,每克的菠菜里面还有毫克的草酸,所以吃菠菜之前一定要焯一遍水。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的菠菜放进去用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控晾。然后给它切成小段放入碗中备用。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的三个母鸡蛋液放进去炒香,用大火翻炒熟透然后盛出备用。
4.炒锅烧热放入食物油,把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的菠菜。用大火翻炒出水分。然后再把准备好的鸡蛋加进来,放入生抽、老抽、精盐调味快速的翻炒均匀就可以出锅啦。
NO.2韭菜六月的韭菜臭如狗,9月的韭菜佛开口。那么九月份到十月份的韭菜是最好吃的啦。天冷后用韭菜包饺子甭提有多解馋了。
推荐菜谱:韭菜三鲜馅饺子
1.首先准备新鲜的韭菜克放在清水中洗净,然后控干水分放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中,用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡蛋放进去用大火翻炒出香味。
2.炒熟后放凉备用,韭菜控干水分后给它切成小段,然后放在鸡蛋里面,准备一小把虾皮。放入生抽、老抽、蚝油、精盐,食用油用筷子搅拌均匀。
3.面粉克放入碗中,然后在里面加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子,每一个剂子擀成长薄饼状,直接把馅料包成饺子的形状。开水下锅煮沸三分钟就可以出锅吃啦。
NO.3莲藕荷花一身宝,莲藕最养人。莲藕里面含有丰富的水分和维生素等营养元素,秋季干燥,莲藕性温,可别忘了多吃一些莲藕来解馋。
推荐菜谱:炸耦合
1.首先准备猪肉克给它切成薄片最后切成细丝,然后剁碎放入碗中。往猪肉里面加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、食用油有筷子搅拌均匀。九孔莲藕一根去掉外皮,然后给它切成夹刀块放入碗中。
2.腌制好的肉馅直接放在莲藕上面,淀粉两勺面粉一勺放入碗中,在里面加入适量的清水用筷子搅匀,搅拌成拉丝状就可以啦。
3.炒锅烧热放入食用油。油温烧至五成热把准备好的莲藕放在面糊当中裹匀,然后再放入锅中油炸。炸制莲藕飘起表面金黄就可以捞出来。
4.然后再把油温烧至九成热,把准备好的莲藕放进去复炸一遍。炸好之后就可以出锅吃啦。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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