《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》：吃10根人参不如1斤它，养肝明目，降压降脂，中老年常吃身体好！
在众多的养生食品中，有一种被广大中老年人所喜爱的食材，它就是萝卜缨。有人说，吃10根人参不如1斤萝卜缨，这句话虽然有些夸张，但也足以看出萝卜缨的营养价值和健康效益。那么，萝卜缨究竟有何神奇之处呢？
萝卜缨是一种非常养肝的食物
肝脏是人体的重要器官，负责解毒、储存能量、分泌胆汁等多种功能。随着年龄的增长，肝脏的功能会逐渐下降，这就需要我们通过饮食来进行调理。
萝卜缨中含有丰富的维生素C和硒元素，这两种物质都是肝脏的“守护神”，可以有效地保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，预防肝病的发生。
萝卜缨具有明目的功效
眼睛是人体的“窗户”，是观察世界的重要工具。随着年龄的增长，眼睛的视力会逐渐下降，这给我们的生活带来了很大的不便。
萝卜缨中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以有效地防止眼睛的老化，保护视网膜的健康，从而改善视力。
萝卜缨是一种非常好的降压降脂食品
高血压和高血脂是中老年人常见的两种疾病，严重威胁着他们的健康。萝卜缨中含有丰富的钾元素，这种元素可以帮助人体排出多余的钠元素，从而降低血压。同时，萝卜缨中的膳食纤维可以吸附体内的脂肪，帮助人体减少脂肪的摄入，从而达到降脂的效果。
当然可以，萝卜缨是一种非常健康的食材，含有丰富的营养。我为你推荐一道“清炒萝卜缨”的菜肴，简单易做，营养丰富。
食材：萝卜缨克，大蒜3瓣，辣椒，食盐适量，食用油适量
步骤如下：
1.首先，将萝卜缨清洗干净，然后切成5小丁。
2.大蒜剁成蒜蓉，辣椒切成丁备用。
3.烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜蓉翻炒出香味。
4.然后，加入切好的萝卜缨，快速翻炒均匀。
5.最后，加入适量的食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，口感清脆，营养丰富，是一道非常好的健康菜肴。希望你会喜欢。
小贴士:
萝卜缨的口感鲜美，营养丰富，是一种非常好的食材。它可以单独炒食，也可以和其他食材一起烹饪，无论是做汤还是做菜，都能让人食欲大增。而且，萝卜缨的价格低廉，普通家庭都能消费得起，是真正的“物美价廉”。
萝卜缨确实是一种非常健康的食品，它不仅可以养肝明目，降压降脂，而且还口感鲜美，营养丰富。对于中老年人来说，常吃萝卜缨，身体一定会越来越好。从今天开始，你要多吃萝卜缨，让身体更健康！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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