自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
食物——胃——气血——人——世界民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！①病从口入不是只注意卫生与安全它包括除意外伤害之外的所有疾病的病因。②任何食物都有它特定的营养价值，人一生由婴儿长到成人、老人，是食物完成了这个生长，发育生存的过程是食物支撑了人的生命工作思维活动。食疗是在人体有病或不健康的状态下，有一定针对性、目的性来调整饮食，起到补充治疗的作用。食疗在我国有悠久的历史，早在多年前的中医药典籍《黄帝内经》和《神农本草经》中就有记载。《黄帝内经》中有“药以祛之，食以随之”的治病原则。?
日常生活中人们难免会生病，轻则感冒、咳嗽，重则癌症。对于常见的一些身体疾患，很多人最常问的一个问题就是“我吃什么好？”的确，除了药物，身体虚弱时，吃的食物特别重要，因为吃对才能帮助身体更快复原。那生病时吃哪些食物对身体有益呢？今天给大家介绍的这些饮食的方法。
秋冬养肝血，就是养命，建议：多吃5菜，养肝补血，越吃越健康中医常说“养肝即是养命”，进入深秋季，万物收敛，肝属木，秋天会让肝气虚，易伤机体，人的肝火旺盛而导致心烦意乱。
明代医学家张景岳说：“冬应肝而养生。”秋冬养肝血，就是养命，此时正是养肝黄金期，要把握住“养肝黄金期”，适时保护肝脏，如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，能够降低患上肝脏疾病的风险，使身体更加健康。
中医一直强调以食治病，认为“药食同源”，建议：多吃5菜，养肝补血，越吃越健康一、南瓜推荐食谱：南瓜蒸百合食材：南瓜1个，百合2个，黑枣15个，蜂蜜一小勺，糖桂花一小勺。
做法：1.百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净
2.黑枣泡软
3.南瓜切开，块去籽备用。
4.将黑枣和百合、放在南瓜中间。
5.淋上一勺蜂蜜
6．最上面再放上黑枣
6.锅里放入适量的水，放入南瓜，盖上盖子大火烧开后转中火蒸15分钟左右。
7.为了成品好看，最后又淋了一点糖桂花，不喜欢甜的，这一步可以省略。
厨房小语：1.南瓜可以不用刻花，直接切开。
2.蒸的时间可依据南瓜大小而定。
3.为了成品好看，最后又淋了一点糖桂花，不喜欢甜的，这一步可以省略。
二、鲜虫草花推荐食谱：鲜虫草花拌海带丝材料：干海带丝克，鲜虫草花克，黄瓜1根，小米椒2个。
调料：生抽10克，蚝油10克，盐2克，苹果醋15克，香葱酱1勺，香油适量。
做法：1.干海带丝用温水泡开。
2.鲜虫草花洗净。
3.黄瓜洗净切丝，小米椒切碎。
4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱，调成料汁。
5.泡好的海带丝放入锅中焯熟，捞出沥水。
6.虫草花放入锅中焯熟，捞出沥水。
7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
8.再放入黄瓜丝、小米椒。
9.倒入料汁拌匀即可。
厨房小语：蔬菜的搭配、料汁的口味可依据自己的喜好选择。
三、豌豆苗推荐人言子菜谱：三色豌豆苗材料：豌豆1把，鸡蛋3个。
调料：生抽10克，蚝油10克，香醋15克，红油辣椒5克，香油、鸡精适量。
做法：1.蛋黄和蛋清分别打到两个碗中。
2.豌豆苗洗净。
3.放入锅中焯水，捞出。
4.蛋清放入锅中，摊成蛋饼。
5.蛋黄放入锅中，摊成蛋饼。
6.将两种蛋饼切丝。
7.将豌豆苗、蛋饼丝放入大碗中。生抽、蚝油、香醋、香油、鸡精放入碗中，调成料汁倒入豌豆苗中。
8.调入红油辣椒拌匀即可。
厨房小语：生抽、蚝油都有咸味，就没加盐，若是觉得口味太淡，料汁可依据自己的口味来调制。
四、乌梅推荐食谱：乌梅三豆饮料：红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克
调料：冰糖适量
做法：1.红豆、黑豆、绿豆洗净
2.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量清水
3.再放入乌梅
4.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。
厨房小语：红豆也可换成黄豆。
五、螺片食谱：猴菇螺片汤（2-4人份）材料：响螺片一两、猴头菇35克、党参20克、北芪15克、圆肉12克、杞子10克、瘦肉克、盐适量
做法：1、先将响螺片浸泡至软
2、猴头菇用温水浸泡1小时，然后把猴头菇像挤海绵一样挤出，重复换水清洗几次，再剪掉猴头菇的根，然后切片
3、其它药材洗净
4、将瘦肉和药材一起放入砂锅中，加入适量清水
5、武火煮开，转小火煲二小时左右
6、以盐调味即可
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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