《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
说到冬天手脚冰凉，很多人都有发言权，而冬天手脚冰凉，多半是阳气不足引起的，男性手脚冰凉多半是肾虚，而女性手脚冰凉，则是血虚、气虚或阴虚。
这个时候，应该通过合理的食疗，来调节身体的平衡，这3种食物一周吃2次，暖胃又暖身，气色红润身体好。
一、黑豆
推荐食谱：杂粮发面饼
主要食材：黑豆、鸡蛋、玉米面、酵母、白糖、普通面粉、花椒粉、盐、油
具体做法：
1、先准备克的黑豆，提前一晚浸泡，将浸泡好的黑豆清洗干净，控干水分，放入盘中。
2、然后往里面打入两个鸡蛋，再将它们倒入料理机里面，打成糊糊。
3、再准备克的玉米面，用克的开水烫一下，烫过的玉米面口感会更好，再将打好的黑豆糊加进来，再用筷子将它们搅拌均匀。
4、拌好之后往里加入四克的酵母，15克的白糖帮助发酵，用筷子将它们搅拌均匀。
5、再加入普通面粉克搅拌一下，搅成棉絮状后下手揉面，将它揉成一个软硬适中的面团，盖上盖子发酵。
6、准备50克的玉米面，往里面加入一勺的食盐，多一点的花椒粉，再加入40克的油搅拌一下，这样油酥就调好了。
7、发好的面团体积明显长大，按下去不回缩，然后给它揉搓一下，排出里面的空气。
8、案板上面撒上干面粉，用擀面杖给它擀薄，擀成自己喜欢的厚度，然后涂抹上油酥，擀得越薄，层次就越丰富。
9、再从中间划两刀，由内往外卷起来，给它卷起来，接着用刀给它切成大概七到八厘米的小段。
10、取一个面剂子对折，然后收口捏紧，再用擀面杖给它擀薄，全部做好之后，盖上保鲜膜，二次发酵大概需要半个小时。
11、电饼铛里不用刷油，直接将小饼放进去，盖上盖子，中火烙大概两分钟左右，给它翻一面，然后盖上继续烙。
12、中间多翻几面，用中火烙七到八分钟左右，用铲子按压能够立即回弹，饼边也是按下去能够立马弹回来，这样一份杂粮发面饼就熟了。
13、它的表皮带一点点焦壳，非常的香，捏起来非常的柔软，因为是粗粮的，也是发面，所以非常的好消化，老人和孩子都非常的适合，自带杂粮的香气，非常好吃。
二、猪肝
推荐食谱：爆炒猪肝
主要食材：猪肝、生姜、大蒜、红辣椒、小米辣、蒜苗叶、五花肉
具体做法：
1、准备一块猪肝，先在中间给它切开，一分为二，再改刀切成厚薄均匀的小片，猪肝切的时候尽量切薄一点，这样炒熟后更加入味好吃。
2、切好后给它放入碗中，再多放点料酒和适量的清水，给它刷洗干净，洗去多余的血水，这样炒出的猪肝一点异味都没有，接着控水放入碗里。
3、下一步进行腌制，碗中加入少许盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽，少许老抽，再来点蚝油，少许的干淀粉，再用手给它抓拌均匀，腌制入味。
4、再准备点生姜和大蒜，用刀给它拍一下，大蒜的话可以多放一点，然后给它剁成碎末，剁后放入碗中备用。
5、再准备点红辣椒和小米椒，分别给它切成碎末，小米椒主要是增加辣味，红辣椒主要是增加鲜辣味。
6、全部切好后给它放入盘中，再准备一点切好的蒜苗叶和五花肉，所有食材就准备好了。
7、炒猪肝要想不粘锅，就必须给它滑一下锅，油热后，再将油倒出来，然后重新倒入冷油，再倒入切好的五花肉给它小火煸炒，把里面的肥油给煸炒出来。
8、随后倒入拍好的大蒜和生姜，小火炒出香味，再下入切好的辣椒，来点食盐增加底味。
9、随便地扒拉几下后，再将腌好的猪肝下入锅中，开大火给它爆炒，炒的时候动作要快，姿势要帅。
10、这个菜讲究的是一锅成菜，大火爆炒，给它炒制断生，再下入切好的蒜苗叶，再次翻炒一会就能出锅，不管是下酒下饭都不错，关键一点腥味都没有。
三、紫菜
推荐食谱：紫菜蛋花汤
主要食材：紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、盐、鸡精
具体做法：
1、首先准备一块钱的紫菜，把它撕碎，撕成小块，然后往里倒入50度左右的温水，浸泡两分钟，先放一边备用。
2、下面准备三根小葱，从中间对半切开，切成葱花，小葱可以多切一些，这样味道更加的浓郁，再准备几根香菜，用刀切碎，切完和小葱放在一起。
3、下面准备一个小碗，在里面打入四个母鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀。
4、泡好的紫菜用手攥干水分放入碗中，把香菜和小葱放进来，再放上一把虾皮，可以补钙提鲜，最后放一勺胡椒粉，就放一边备用。
5、锅中倒入不要钱的自来水，盖上盖子，开大火把水煮开。
6、准备一个小碗，里面加入一勺玉米淀粉，再倒入半碗的清水，用筷子搅拌均匀，放一边备用。
7、这个时候水已经烧开了，里面加入88粒食盐，一勺鸡精，用勺子充分地搅拌溶解，再把调好的淀粉水倒进来，再快速搅拌均匀。
8、倒入淀粉水，可以使汤汁变得粘稠一点，这样做出来的汤，味道更加的好喝。
9、这个时候再把鸡蛋液慢慢倒入锅里，不要一次性倒完，一定要细水长流，这样做出来的鸡蛋花才会非常的漂亮。
10、鸡蛋成型之后，用勺子轻轻地推动一下，让它们受热均匀，煮上30秒就可以了。
11、把鸡蛋花连汤汁一起倒入大碗里，用勺子充分搅拌均匀，再淋入几滴芝麻香油搅拌一下。
12、这样一道简单又好喝的紫菜蛋花汤就好了，汤鲜味美，比饭店做得还要好喝，喜欢的朋友，可以收藏起来试一试。
结语：冬天手脚冰凉，多半是阳气不足引起的，这个时候，应该通过合理的食疗，来调节身体的平衡，这3种食物一周吃2次，暖胃又暖身，气色红润身体好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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