《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
在生活中，随着我们年龄的增长，随着我们生活水平的提高，不但中老年人需要粗粮杂粮，孩子以及年轻人同样需要这些有益健康的粗粮杂粮。玉米面食粗粮杂粮中的一员，它的做法很多，也是家人爱吃的一种粗粮。说起玉米面，相信大家都不陌生，玉米是我们从小就吃的一种粮食，磨成玉米面做馒头，做包子，做面条，做粥等等都是非常不错的。今天和大家分享一种不用和面就能做的玉米小饼，暄软好吃，味道香喷喷，家里的老人孩子都爱吃。所用材料：玉米面适量，面粉少许，酵母粉少许，花生油少许。做法步骤：第一步：把玉米面用开水烫一下，搅拌均匀冷却到30度一下，放入面粉，酵母加水搅拌均匀倒入，用刮刀搅拌均。玉米面烫一下主要是为了去除玉米面的腥味，为了让烙出的小饼更香，味道更好。第二步：拍两下放入盆中，盖上保鲜膜，静置发酵大约1小时。第三步：不需要揉面，把硅胶铲蘸水，分割成团。第四步：电饼铛抹上花生油预热3分钟，放上分割好的面团，用铲子压成小饼的形状，盖上盖子，烙制两面金黄，熟透出锅即成。第五步：烙好的玉米饼直接上桌，外酥里嫩超好吃，入口喷香，建议家里常做，老人孩子吃了都很有好处的。1，玉米面烙制小饼，用开水烫一下这一步别省略了，烫一下玉米面可以去掉玉米面中的腥气味，让烙出的小饼喷香好吃。2，烙制玉米面小饼的时候，用电饼铛最快捷最简单，如果没有也没关系，用平底锅来代替，小火烙制熟透，不要糊锅即可。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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