《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
冬天天气比较冷之外，空气质量也不行，稍微不注意就会咳嗽痰多，这个时候大家出门也防护，多戴口罩，预防咳嗽，除此之外在饮食方面也要注意，多吃一些润肺养肺的食物。今天为大家分享一道具有止咳润肺的水果，它就是-金桔。金桔富含丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，而且还具有很高的药用价值，常吃金桔可以起到抗寒防感冒，止咳化痰的功效。今天为大家分享一道金桔酱的做法，平常可以当成饮品食用，冬天常喝可以很好的润肺，老人孩子都很适合喝，下面将详细的做法分享给大家。冬季护肤饮品食材：金桔克、白砂糖克、盐1勺、水适量。做法：1、将买来的金桔清洗干净，择掉上面的小枝子，然后用清水冲洗一遍，然后放在容器中，倒入适量的水，加入少许的盐搅拌均匀，然后将金桔放入其中搓洗干净。2、将清洗干净的金桔沥干水分，然后用刀将金桔切成金桔片，不要将里面的籽去掉，籽的营养成分很高。3、将切好的金桔片放入容器中，然后加入准备好的白糖，用勺子翻拌均匀，争取让每个金桔片上都蘸有白糖，盖上盖子，腌制5小时左右。4、准备一个炒锅，将腌制好的金桔片放入锅中，然后开中火将其煮至沸腾，然后转小火慢煮3小时左右，期间不断用勺子搅拌防止粘锅，然后准备几个消毒过的容器，将其捞入其中，随吃随取，可以用温水冲着喝，很适合冬天食用。这水果全身是宝，做成饮品喝，止咳化痰有奇效，遇到我必买30斤！金桔是一道很不错的水果，浑身是宝，大家冬天遇到可以多买点，做成金桔酱来食用，可以很好的止咳化痰，让你一个冬天不咳嗽。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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