“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
补气之最属人参！吃人参的正确方式，你一定要知道
人参作为一种被广泛认可的中药材，被誉为补气之最。它在中医药领域有着悠久的历史，并被广泛应用于提高体力、增强免疫力和改善身体状况。然而，正确的人参食用方式至关重要，本文将为您揭示如何正确地食用人参。
1.选择适合的人参品种：市场上有多种不同品种的人参，如高丽参、红参、野山参等。每种人参都有其独特的功效和适用范围。在选择人参时，可以根据自身的需求和体质选择适合的品种。如果不确定，最好咨询中医师或药剂师的建议。
2.确保人参的质量：购买人参时，应选择有信誉的渠道，确保人参的质量和纯度。优质的人参应该具有坚实、有光泽的外观，没有明显的损伤或变质迹象。此外，最好选择采用无农药、无重金属污染的人参。
3.适量食用：人参属于滋补品，食用时应适量。剂量的选择应根据个人的体质、年龄和具体需求来决定。一般来说，建议每次食用人参的量不要超过3-5克，每天不要超过10克。过量食用人参可能会引起一些不适症状，如头晕、失眠等。
4.炖煮或泡水：人参可以通过炖煮或泡水的方式食用。炖煮人参时，可以将切成薄片或小块的人参与其他食材一起炖煮，以增加口感和营养。泡水时，可以将切成薄片的人参放入热水中浸泡片刻，使其释放出有效成分。无论是炖煮还是泡水，都需要较长的时间才能充分提取人参的营养成分。
5.注意与其他药物的相互作用：人参具有一定的药理作用，与某些药物可能存在相互作用。如果您正在服用其他药物，请在食用人参之前咨询医生或药剂师，了解是否存在相互作用的风险。
需要注意的是，人参虽然有许多益处，但并非适合所有人。对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、高血压患者和过敏体质的人，人参可能不适合或需要谨慎食用。在食用人参之前，最好咨询医生或中医师的建议。
总结起来，人参作为补气之最的中药材，具有丰富的功效和益处。选择适合的人参品种，确保人参的质量，适量食用，正确的炖煮或泡水方式，以及注意与其他药物的相互作用，都是正确食用人参的重要方面。在食用人参时，请根据个人情况和需求，谨慎选择，并保持适度和均衡的饮食习惯。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
Y百病食疗大全彩色图解小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买