“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋季，每天坚持喝它，排出湿气，润肠通便，老人小孩子都爱吃
秋天来了，每天都有那么一点点的凉意，是不是感觉身体里的“湿气”也开始作祟了？大家好，我是小食美食家，前几天和一群小伙伴聚在一起，大家都在抱怨秋季的湿气真的让人难受，尤其是那种感觉像被水泡了的肚子，真的好不舒服！说起来，我们这一代人，生活节奏快，工作压力大，吃的也不是很规律，湿气重真的成了我们的通病。每次聚会，大家都在比谁的肚子更大，真的是太搞笑了！
你知道吗？其实我们的身体就像一座古老的城堡，需要我们好好呵护。湿气重不仅会让我们感到身体沉重，还会影响我们的新陈代谢，导致脂肪堆积。但是，你有没有想过，其实我们的饮食中有很多可以帮助我们排湿的食材呢？而且，这些食材还都是我们日常生活中常见的，比如山药。山药不仅可以帮助我们排湿，还可以补充身体所需的营养，真的是一举两得！
所以，今天我要和大家分享一个超级简单又美味的食谱，让你在这个秋天，不仅可以排湿，还可以吃得健康又美味！不信？那就跟我一起来看看吧！
具体做法：
1、首先，我们要把红豆和薏米提前浸泡，最好是浸泡一个晚上，这样煮的时候会更容易熟。我知道有些人可能会觉得薏米有点涩，但其实只要浸泡得当，煮出来的粥会非常香滑。
2、浸泡好的红豆和薏米，先用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入足够的水。开大火煮沸后，转小火慢慢熬煮。这个过程可能需要一些时间，但我保证，等你尝到那香滑的粥，你会觉得这一切都是值得的。
3、在粥熬煮的过程中，放入处理好的山药，再适当加入一些冰糖或者红糖，这样不仅可以增加粥的甜度，还能让粥更加滋补。
4、当你发现红豆和薏米都煮得很烂，粥也变得浓稠时，就可以关火了。这时，你可以根据自己的口味，加入一些桂圆或者枸杞，这样的红豆薏米粥不仅美味，还非常滋补。
5、最后，把熬好的红豆山药薏米粥倒入碗中，撒上一些花生或者核桃碎，这样的搭配不仅增加了口感，还让粥更加营养。
秋天的早晨，一碗热腾腾的红豆山药薏米粥，真的是暖身又暖心。红豆和薏米都有很好的排湿效果，对于秋季容易湿气重的我们来说，真的是非常适合。而且，这款粥不仅老人喜欢，小孩子也非常爱吃。好了，今天的分享就到这里，感谢大家的阅读和支持，希望大家都能吃得健康，生活愉快！
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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