《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《老偏方》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》老话常说“一副猪肚三副药”，吃猪肚养身还是养病？营养师告知
在过去，人们总讲究的就是吃什么补什么。对于经常肚子疼的人群，还会经常吃猪肚，认为这样吃可以改善症状。除此以外，老人们还常说“一副猪肚三副药”。
猪肚真的有这种神奇的作用吗？如果经常吃猪肚是养身还是养病？
首先，上面说的以形补形，猪肚是不靠谱的。肚子疼的原因有很多，如食物中毒、来大姨妈等等。
光吃猪肚或者是大量吃猪肚，是不会起到治病效果的。跟猪肚一样，不光是猪肚，还有其他的食物，如有的人会吃猪肾来养肾，有的人会吃猪肝来养肝等等。
在这点上，都不能起到以形补形的作用。那吃猪肚有什么好处呢？
从猪肚的营养成分来看，每百克猪肚78.2g水分、15.2g蛋白质、3.7g烟酸、2.4mg的铁。
如果你是一名经常吃素的人群，猪肚就是一个很好的选择，不光含有丰富的蛋白质成分，还含有铁元素，从而起到增强机体免疫力、补血等好处。
在中医上认为，吃猪肚有强身健体、补中益气的好处，但对于肚子，还有肠胃来说，猪肚是没有好的功效的。所以，大家在选择猪肚的时候，要根据自身情况来选择。
这里也要建议大家，如果你要吃猪肚的话，还要控制每天吃的量。按照最新版《中国居民膳食指南》的建议来看，每天每人吃禽肉跟畜肉的量要控制在45g~75g的范围内。
对于血脂高的人，不要过量吃猪肚，这是因为每百克的猪肚中含有mg的胆固醇。对于想要养胃的人，也不要光吃猪肚了。真正的养胃方式则是注意自己一日三餐的饮食。
每餐都要有规律性，对于三餐不规律的人，肠胃功能还能出现紊乱的情况，就不要用不吃晚餐或者是光吃猪肚的方式减肥了。另外，在三餐中，养胃的人还需要注意含盐量高的食物。
在调味品中包括酱油、生抽、老抽、豆瓣酱，在吃的时候还需相应的减少食盐用量。每天吃盐的量，最好控制在6g以下就是很好的选择了。
如果你的肠胃真的出现了问题，医院检查一下，避免耽误自身的病情。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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