《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》:“深秋吃根,胜过吃人参”,应季而食身体好,为入冬打好基础
深秋一到,天气逐渐寒冷,为了保持身体健康,我们不仅要注意保暖,还要调整饮食。这里有几种应季而食的根类食物,它们不仅营养丰富,还能增强免疫力,为我们的入冬打好健康基础。在下面的文章中,我将为大家详细介绍如何制作这些美味又健康的食物。
红薯银耳汤红薯银耳汤是深秋季节常见的一道暖心汤品。制作方法简单,只需要将银耳泡发后撕成小朵,与红薯和红枣一起煮熟即可。这道汤甜美可口,不仅可以润燥补水,还富含营养。红薯富含膳食纤维和维生素,能起到养胃、健脾的作用,而红枣和枸杞的加入则进一步增强了汤品的滋补效果。
山药猪肚骨头汤山药猪肚骨头汤是一道营养丰富又美味的汤品。制作这道汤需要先将骨头和猪肚处理干净,然后与姜片、葱段一起煮制成汤底。最后再加入山药块和盐,再煮一段时间,直到山药变得熟软。这道汤具有滋补健胃、补虚养身的功效,尤其适合深秋季节食用。
白萝卜蒸肉白萝卜蒸肉是一道简单易做又味道鲜美的菜肴。只需要将猪肉剁成碎末状,配以姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精和蛋清调味后,再与切成薄片的白萝卜一起蒸熟即可。这道菜肴口感鲜嫩,肉香和白萝卜的清甜味道相得益彰,不仅营养丰富,还具有健胃、补中益气的功效。
芋头蒸排骨芋头蒸排骨是一道相当受欢迎的主菜。制作这道菜需要先将排骨剁成小块并腌制入味,然后将芋头切成小块,与排骨一同蒸熟。这道菜肴口感鲜嫩多汁,排骨的鲜香和芋头的爽滑完美搭配,不仅美味可口,还具有补肾健脾、温养脾胃的功效。
深秋吃这些根类食物,不仅可以满足口腹之欲,还能增强免疫力,为身体在即将到来的寒冷天气中提供更好的保护。大家在家中可以根据自己的口味和喜好制作这些美味佳肴,享受丰富健康的深秋大餐。
在深秋这个时节,吃上一些根类食物对于我们的健康非常重要。这些食物不仅富含丰富的营养成分,而且还有着很好的滋补养生功效。尤其是红薯银耳汤,它不仅口感细腻,而且特别有营养。红薯富含多种维生素,具有滋补养颜的功效;银耳则有润肺、养胃的作用。这款汤品在深秋时节,给人一种温暖的感觉。
山药猪肚骨头汤也是非常适合深秋食用的一道汤品。此时适当进补,增强免疫力,对于御寒是有益的,能够有效地缓解一些寒性疾病,提高我们的免疫力。
白萝卜蒸肉和芋头蒸排骨都是我们家常菜中的经典之作。深秋季节食用这些以根类食物为主的菜肴,不仅可以增添节令的风味,更重要的是滋补身体,增强抵抗力。白萝卜的清甜和芋头的鲜香在这些菜肴中得到了充分的发挥,肉质鲜嫩可口,令人胃口大开。
总之,深秋时节适当食用根类食物对于保持身体健康至关重要。这些食物不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体有很好的滋补作用。所以,大家不妨在这个季节里多尝试一下这些美味佳肴,为身体在即将到来的冬天提供充足的能量和保护。
深秋就是个好季节,不仅天气适宜,而且还有许多美食等待我们品尝。红薯银耳汤、山药猪肚骨头汤、白萝卜蒸肉以及芋头蒸排骨,这四道根类食物都是深秋时节的美味佳肴。它们不仅口感丰富,而且还具有丰富的营养成分,有助于增强免疫力,为我们的入冬健康打下坚实的基础。
总的来说,深秋是一个充满美食和健康的季节。让我们趁着这个时机,尽情享受这些美味佳肴,为自己和家人带来健康和快乐。在选择食材时,还可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化,以满足不同的味蕾需求。快来尝试吧,为你的身体打好入冬的基础!
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本,包括:《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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