《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
男人想要“老得慢”，多吃5种碱性菜，养肝益肾，强劲有力身体棒
男人上了年纪，体力就会下降，经常腰酸背痛，精神不佳，建议多吃些碱性菜，富含多种矿物质、维生素，可以补阳益肾，强身健体，对身体好。今天给大家分享几种碱性菜，好吃不贵，营养又美味。
一、韭菜——
准备韭菜、鸭血、豆瓣酱、食盐、生姜、蒜瓣、食用油。
1、鸭血洗干净，切成小块备用。锅里加水烧开，放入鸭血块大火煮2分钟，捞出沥干水分备用。蒜瓣切片，生姜切丝。韭菜摘洗干净，沥干十分后切段。
2、锅里倒入适量油，烧热后放入姜丝、蒜片爆香，放入豆瓣酱炒出红油，倒入鸭血翻炒一会儿，炒出香味后加入适量盐调味，倒入韭菜段大火翻炒至变软，即可出锅。
二、芹菜——
准备芹菜、牛肉、泡椒、小米椒、线椒、蒜瓣、生姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、淀粉、食用油。
1、牛肉洗干净，切成薄片，加入食盐、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食用油，用手抓匀后腌制10分钟。小米辣、线椒、泡椒切成圈，蒜瓣、生姜切成末，芹菜洗干净后切段。
2、锅里倒入清水烧开，放入食盐、食用油，倒入芹菜段煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。锅里加油，放入姜蒜、辣椒爆香，倒入腌好的牛肉片，大火翻炒至变色。
3、盛出炒好的牛肉，锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，加入倒入焯过水的芹菜段，大火翻炒一会儿，倒入炒好的牛肉，加入适量食盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
三、板栗
推荐做法：
准备鸡翅中、板栗、食盐、食用油、生抽、蚝油、冰糖、料酒、花椒、八角、生姜、大葱、老抽、食用油。
1、板栗划一刀，放入水里煮3分钟，捞出泡冷水，剥掉外壳取出板栗仁备用。鸡翅中洗干净，表面划几刀，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮3分钟，捞出沥干水分。
2、锅里加油，放入焯过水的鸡翅，小火煎至颜色金黄，放入花椒、八角、姜片、葱段炒香，加入生抽、老抽、蚝油，翻炒上色，加入板栗仁一起炒一会儿。
3、倒入适量开水没过鸡翅和板栗，加几颗冰糖，大火煮开后小火炖20分钟，鸡翅、板栗炖熟后转大火收汁，加入适量食盐调味，汤汁浓稠后即可出锅。
四、黄瓜
推荐做法：
准备黄瓜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、食盐、食用油、香葱、蒜瓣。
1、黄瓜、胡萝卜洗干净，切成薄片。黑木耳提前泡发，洗干净备用。鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。葱切葱花，蒜瓣切末。
2、起锅烧水，放入黑木耳、胡萝卜煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分。锅里重新加油，烧至冒烟后倒入鸡蛋液，大火煎至凝固，炒成大块后盛出备用。
3、锅里留底油，放入葱花、蒜末爆香，倒入黑木耳、胡萝卜翻炒一会儿，加入食盐调味，倒入黄瓜、鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
五、花菜
推荐做法：
准备花菜、五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱、小米椒、生抽、老抽、蚝油、食盐。
1、花菜掰成小块，用开水煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。五花肉切薄片，小米椒切圈，葱姜蒜切片。锅里加油烧热，放入五花肉小火煸炒出油，颜色焦黄后加入豆瓣酱炒出红油。
2、加入葱姜蒜、小米椒炒出香味，倒入焯过水的花菜一起翻炒，加入适量生抽、老抽、蚝油翻炒上色，炒熟后加入适量食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道Y1彩色图解全3册百Bing食疗大全小店￥打开百度APP立即扫码购买购买