自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性,用食物之味,对于无病的健康人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的食疗方,对我们的身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。
《百病食疗大全》:建议中老年人,若不差钱,多吃4种“千金菜”,增强体质好入冬
中老年人的饮食,已经是一个老生常谈的话题了,大多数的中老年朋友,说实话都是比较节俭的,因此平日里的饮食,不讲究荤素搭配,也不追求营养,整天就是吃一些,菜市场上常见的菜。
萝卜白菜最常见,毕竟冬天了吗,这两种东西价格便宜,关键是好储存,多买点放到家里,也不用整天往菜市场上跑了。实际上中老年朋友,如果是不差钱的话,吃菜也可以讲究起来,多吃4种“千金菜”,增强体质好入冬。
第一种:菠菜菠菜,说真的不用我多说,很多人就喜欢买,因为便宜还好吃,做汤、炒着吃,又或者凉拌,味道都不错。
这种菜冬天吃,中老年人吃,好处多多,可以滋阴润燥、养肝护肠胃,冬季多吃这种“千金菜”,增强体质。
食材:菠菜、鸡蛋、盐、鸡精、生姜
把鸡蛋打在碗里,搅散后待用,再把菠菜清洗干净,切成小段。锅里加油,爆香姜片后,把菠菜倒进去,炒到变软后倒入开水,煮沸以后将蛋液倒在里面,直至其凝固以后,加上盐、鸡精调味即可。
第二种:芹菜芹菜中富含较多的膳食纤维,促进肠胃蠕动,好消化、好吸收。维生素含量也较高,平日多吃可以补充营养,滋养润燥。
芹菜具有独特的香味,价格也不贵,如果喜欢的话别错过,冬天值得吃起来。
食材:香干、芹菜、豆瓣酱、红辣椒、葱蒜、生抽、蚝油
1、芹菜切成小段,锅中水烧开后,放入芹菜煮1分钟,捞出沥干水分。红辣椒切条,葱蒜切末,香干切薄片。
2、热锅倒油,将葱蒜爆香后,来一勺豆瓣酱炒出红油,接下来加上红辣椒炒香,随后加上香干翻炒,炒匀加1勺生抽、1勺蚝油,接着把芹菜倒进去,把芹菜炒熟,翻炒均匀后出锅。
第三种:芦笋这种蔬菜就比较少见了,也很少有人会吃,不过它之所以被称为“千金菜”,自然是有一定道理的。它可以清热生津、润肺效果佳。
其中富含叶酸、硒元素、膳食纤维、维生素等等,它还被誉为“蔬菜之王”。
食材:芦笋、虾仁、葱蒜、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、水淀粉
1、芦笋准备一把,清洗干净后,切成段状待用,锅内烧水,水开以后加入盐、油,把芦笋倒进去焯水。
2、芦笋焯烫后捞出,虾仁准备好,加上胡椒粉、料酒,稍微腌制一下。锅内倒油,下入葱蒜末爆香,然后放上虾仁翻炒,炒到变色后,我们把芦笋倒进去,加上生抽、盐、鸡精,炒匀倒入水淀粉勾芡,出锅。
第四种:莴笋莴笋,菜市场上常见到的菜品,有着“千金菜”之美誉,它的口感爽脆清香,富含钾、钠、膳食纤维、维生素等等,是对身体很好的食物。多吃莴笋,还可以增进食欲,增强体质,总之中老年人常吃,好处多。
食材:莴笋、大蒜、红辣椒、盐、白糖、鸡精、花椒油、油
1、莴笋去皮之后,切成薄片,然后加上盐腌制一下,腌了30分钟后就开始大量出水了,我们把水分倒掉。
2、接着来适量的盐、鸡精,搅拌均匀,接下来把大蒜切末,把红辣椒切丝,倒在莴笋中。锅内烧热油,把热油淋在蒜末、红辣椒上,最后加上少许花椒油,把莴笋拌匀之后,就可以吃了。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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