《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
大家都知道,在各大养生、健康网站上,都会建议每天要多吃水果。水果富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素B族、钙、铁、磷等多种营养物质,是儿童、成年人、老年人都不能缺少的健康食物。
可现实生活中,真正能满足每日水果需求的人少之又少。按照我国人的膳食指南来看,每天每人食用水果的量需要在g~g,不管是满足机体需求,还是在保护身体健康,预防疾病上,水果都有积极作用。
在全球顶级权威杂志《新英格兰医学杂志》上,科学家调查了51万人,不仅包括城市居民还有农村,最终得出结论,每天适量吃水果的人,心脑血管疾病的死亡率会降低,且更有利于控制三高病情。
从这里可以看出,在心脑血管疾病高发的社会,水果是“养生法宝”,尽量多吃几种水果,健康还长寿。
每天吃一个苹果或柑橘类水果:
柑橘类水果在春季非常普遍,有橘子、橙子、柚子,以及柠檬也算是柑橘类水果的范畴,它们都具有高水分、高维生素C的特点,对保养皮肤有利,其中丰富的维生素C,它还是很好的抗氧化剂,可增强机体免疫力,对抗外界病毒,在预防感冒上有一定作用。
而苹果也是一个很好的水果,从过去到现在,苹果不用过多宣传就深受人们喜爱,这是因为它的营养价值高。
曾有大量流行病学研究发现,苹果在多种疾病预防上具有相当积极的作用,如二型糖尿病、高血脂、高血压、哮喘等等,在后续还需要继续观察,但并不影响我们每天吃水果。
按照健康需求,每天吃一个苹果或柑橘类水果即可。
每天吃半根香蕉或一小串葡萄:
据调查显示,很多运动员都十分喜欢吃香蕉,尤其是在运动后会用香蕉补充体力,这是因为香蕉热量高,且钾成分丰富。运动员在大量出汗后,会随着汗液流失大量钾,香蕉是不二的选择。
对于紫色葡萄,其中有白藜芦醇的成分,在小白鼠实验中,发现这种物质对预防心血管疾病、降低心血管疾病死亡率有益。虽然不知道对人体有没有用,但它里面的花青素、维生素C、膳食纤维等营养成分对人体十分友好。
并且,对糖尿病患者它还属于低血糖生成指数食物,每天吃一小串,对控制血糖有利。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
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