“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
入冬，吃莲藕芋头不如吃它，一口17种氨基酸，缓解便秘，补虚健体
导读：不知不觉，霜降快到了，这也意味着冬天即将来临。每当这个时候，我家都会购买口蘑，因为口蘑不仅美味可口，还富含营养。口蘑含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸，可以提高免疫力，促进新陈代谢，增强体力。另外，口蘑还富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题，对于消化道健康非常有益。
与传统的莲藕、芋头相比，口蘑具有更好的滋补功效，可以有效地补充虚弱，增强体质，非常适合在这个时候食用。因此，接下来我将分享两种口蘑的美味做法，它们既口感鲜美，又富含滋补营养。一口下去相当于摄入了17种氨基酸，非常适合老人和孩子食用。快来看看吧！
-口蘑炒肉-
口蘑炒肉是一道美味的菜品，下面是它的简单做法：
所需材料：
-口蘑：适量
-瘦肉：适量
-姜蒜：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
-葱花：适量
-油：适量
步骤：
1.将口蘑用清水洗净，切成薄片备用。瘦肉切成薄片或者丝，姜蒜切成末备用。
2.热锅冷油，将姜蒜炒香。
3.加入瘦肉翻炒至变色，然后加入适量的料酒翻炒均匀。
4.加入口蘑片继续翻炒，待口蘑变软后加入生抽，盐和适量的水，煮熟。
5.最后加入适量的鸡精，撒上葱花，炒匀即可。
这样，一道口蘑炒肉就做好了，可以搭配米饭或是面条一起享用。
-口蘑鸡肉汤-
口蘑鸡肉汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的简单做法：
所需材料：
-口蘑：适量
-鸡肉：适量
-葱姜：适量
-盐：适量
-料酒：适量
-鸡精：适量
-温水：适量
步骤：
1.将口蘑用清水洗净，切成薄片备用。鸡肉切成块状，葱姜切成末备用。
2.热锅加入适量的油，将葱姜爆香。
3.加入鸡肉煸炒至变色，然后加入适量的料酒炒匀。
4.倒入适量的温水，加入口蘑片，煮开后转小火慢炖约20分钟，直到鸡肉熟烂，口蘑软烂。
5.最后加入适量的盐和鸡精调味，煮1分钟即可。
这样，一道美味的口蘑鸡肉汤就做好了。你可以根据个人口味加入一些其他的调料，例如胡椒粉或香菜，让汤更加香浓。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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