《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
为什么冷天要喝汤秋冬季节的到来，气温逐渐降低，人体的能量消耗也会加快。这个时候，通过食物摄入足够的热量和营养就显得尤为重要。而汤作为一种温暖身体的食物，不仅可以提供热量，还可以为身体补充营养，增强免疫力。尤其是南方人喜欢煲汤来补身体，因为汤的营养更容易被身体消化吸收。因此，在秋冬季节多喝汤有助于保持身体健康，顺利度过寒冷季节。
节瓜花生鸡爪猪骨汤的制作方法1.准备食材：节瓜、鸡爪、花生米、无花果、瑶柱、温水、新鲜猪骨、眉豆、香葱、料酒、蜜枣或红枣、胡椒粉、食盐等。
2.处理食材：先将节瓜去皮、切块，鸡爪解冻并去指甲尖，瑶柱用温水泡发，无花果用清水洗净，眉豆提前泡发，蜜枣洗净去核。将猪骨剁成块状，浸泡0分钟后捞出备用。
.炖汤：将鸡爪和猪骨放入锅中，加入生姜、葱结和适量的料酒。用开水焯烫处理鸡爪和猪骨，然后加入其他食材。将炖锅中的食材加入鸡爪、猪骨、节瓜、花生米、无花果、蜜枣、眉豆和姜片，加入温水炖煮。
4.煮汤：以中大火加热至沸腾后转小火，继续煲煮50-60分钟左右，待汤汁慢慢变色，全部食材煮熟。加入适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀至入味后撒上葱花即可。
节瓜花生鸡爪猪骨汤的食材介绍1.节瓜：节瓜是一种非常受欢迎的菜瓜，其瓜肉含有丰富的维生素和植物纤维，适合用来炖汤。节瓜汤不仅口感清爽，而且低脂又健康，喝起来格外鲜甜。
2.鸡爪：鸡爪又称凤爪，是一种非常滋补的食材。鸡爪富含胶原蛋白，能够美容养颜，强筋健骨。在秋季多喝鸡爪汤，可以为身体提供大量的能量，让你过一个舒适的秋冬季节。
.花生：花生是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素。花生有助于提供热量和能量，增强体力，预防感冒和保护心脏健康。
4.无花果：无花果是一种具有丰富营养价值的水果，含有多种维生素和矿物质。它具有温中益气、养血止血、润肠通便的作用，可以增强免疫力，有助于防治秋冬季节常见的感冒。
5.瑶柱：瑶柱是一种具有鲜味和营养的海产品，富含蛋白质和多种氨基酸。瑶柱有助于提高免疫力，增强体力，补充身体所需的营养。
节瓜花生鸡爪猪骨汤的营养价值节瓜花生鸡爪猪骨汤以鸡爪、猪骨、花生和节瓜等食材炖煮而成。这款汤汁鲜美，富含丰富的营养物质，尤其适合秋冬季节的需要。以下是这款汤的主要营养价值：
1.蛋白质：鸡爪和猪骨含有丰富的蛋白质，有助于修复组织，增加身体的抵抗力。
2.维生素：节瓜富含维生素C和维生素E，有助于增强免疫力，预防感冒。花生和无花果也含有多种维生素，有益于身体的健康。
.矿物质：猪骨中含有丰富的钙、磷等矿物质，可以帮助加强骨骼和牙齿的健康。此外，瑶柱也富含矿物质，有助于补充身体所需的营养元素。
总结秋冬季节是一个需要增加能量和补充营养的季节，而一碗热腾腾的汤正好可以满足这个需求。节瓜花生鸡爪猪骨汤是一款口感鲜美、营养丰富的广东汤品，作为广东人常喝的汤品之一，它被誉为“广东第一汤”。这款汤以鸡爪、猪骨、花生等食材炖煮而成，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对于增强免疫力、补充能量起到了很好的作用。在寒冷的秋冬季节，喝上一碗节瓜花生鸡爪猪骨汤，不仅可以温暖身体，还可以为身体的健康打下坚实的基础。
总的来说，节瓜花生鸡爪猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的南方汤品。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以增强免疫力，提供足够的能量给身体。在秋冬季节多喝这款汤，可以温暖身体，帮助身体适应寒冷的天气。所以，大家不妨试试这道美味的汤品，为自己的身体健康加油打卡吧！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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