自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性,用食物之味,对于无病的健康人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的食疗方,对我们的身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。
《百病食疗大全》:霜降,无论多忙别忘记吃这5样,顺应时节身体好,安康过秋
霜降节气,也是秋天的最后一个节气,标志着天气会变得越来越冷,此时,我们应该注意饮食健康,以适应季节的变化,除了做好保暖工作,还要均衡饮食,增加营养摄入,有助于增强身体抵抗力,预防感冒和其他常见的疾病,明日霜降,无论多忙别忘记吃这5样,顺应时节身体好,安康过秋,快来看看吧。
一、红烧鸭肉
准备食材:鸭、生姜、葱、干辣椒
做法步骤:
1、鸭清洗干净,切成块,生姜切片,葱切段,干辣椒切小段。
2、锅中加入适量清水,放入鸭块焯水,捞出洗净血沫备用。
3、热锅加入适量的油,放入焯好水的鸭块翻炒至微黄,加入干辣椒、姜片和葱段炒香。
4、加入适量的料酒炒匀,然后加入适量冰糖、生抽和老抽,继续翻炒均匀。
5、接着将食材放入炖锅中,加入适量的水,水量没过食材,大水浇开后,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮1小时。
6、最后汤汁收浓,加入适量的盐,即可出锅开吃。
二、红烧牛肉
准备食材:牛肉、姜丝、葱段
做法步骤:
1、将牛肉洗净切块,锅中加入适量的水,放入牛肉块煮开,焯水去腥,然后捞出牛肉洗净。
2、热锅加入适量的油,放入姜丝和葱段炒香,将焯水后的牛肉放入锅中,加入适量的料酒翻炒均匀。
3、加入生抽、老抽和冰糖,继续翻炒均匀,加入足够的水,水量没过食材,大火烧开后,转小火慢炖1个半小时。
4、最后加入适量的盐调味,大火收汁,即可出锅装盘开吃。
三、芋头红烧肉
准备食材:五花肉、芋头、小米椒
做法步骤:
1、将五花肉洗净切成块,芋头剥皮后切成块,小米椒切小段备用。
2、热锅冷油,将五花肉块倒入锅中,小火慢煎至两面微黄,加入小米椒、姜块和大葱段,继续翻炒出香味。
3、加入适量的料酒炒匀,加入生抽、老抽和冰糖,继续翻炒均匀。
4、加入适量的水,没过食材,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,接着加入芋头块,继续炖煮30分钟,
5、最后加入适量的盐,大火收汁,撒上葱花,即可出锅装盘。
四、清炖羊肉汤
准备食材:羊肉、姜片、葱段
做法步骤:
1、将羊肉洗净切成块,锅中加入适量的清水,放入羊肉块煮开,焯水去腥,然后捞出羊肉洗净。
2、另起锅热油,放入姜片和大葱段煸炒出香味,将焯水后的羊肉放入锅中,加入适量的料酒炒匀。
3、加入适量的水,水量要没过食材,大火煮开后,转小火慢炖1个半小时左右。
4、最后加入适量的盐调味,撒上香菜,即可关火出锅。
五、萝卜丝煎蛋汤
准备食材:白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱花
做法步骤:
1、将白萝卜去皮,切成丝备用。热锅倒油,打入鸡蛋两面煎熟后盛出备用。
2、锅中留油,放入姜丝炒香,将萝卜丝放入锅中,翻炒至微变软,加入适量的水,水烧开后加入煎好的鸡蛋,继续煮10分钟。
3、最后加入枸杞和适量的盐调味,继续煮2分钟,撒上葱花,即可关火出锅。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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