《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋冬多吃它，比羊肉更养人，手脚不再冰凉，补血益气脸色好
秋冬了，大家进补可要悠着点哦，很多朋友稍微一补，就容易出现长口疮、咽喉疼痛、便秘、腹泻等症状，这其实就是虚不受补，因为你的脾胃虚弱，对食物或者药物的运化能力不够，脾胃为后天之本，气血生化之源。要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，脾胃调养好了以后，再吃补品或者难以消化的补药，人体就不会出现不适的反应了。今天给大家分享一个脾肾双补的食疗方：四神汤，四神汤的原料是猪肚、莲子、芡实、淮山、茯苓，芡实、山药补脾养肾，猪肚补中气、养脾胃、茯苓利湿健脾，莲子强心安神，这个汤可增强体质，消肿利尿及美容养颜，非常适合肾虚和脾虚的人食用，女性朋友坚持吃，不但能改善体质，皮肤也会越来越好呢，所以，气色不好的人都可以试试四神汤。食材主料猪肚克辅料莲子30克芡实30克淮山30克茯苓30克过程：食材都准备好。猪肚用清水将表面的污物冲洗干净后，撒上适量面粉，使劲搓揉，反复几次，直到猪肚表面的脏东西都搓揉干净，将猪肚翻过来，里面也用面粉搓揉几分钟，烧开一锅水，将洗好的猪肚子放入开水锅中汆烫，捞出来，用刀子将表面残留的脏东西刮干净后再次冲洗即可。莲子和芡实用清洗洗干净后浸泡一晚上。浸泡一个晚上后，莲子变软，剥开，去芯。将猪肚子和所有的食材（除山药外）都放入电砂锅里，倒入没过猪肚子的水。盖上盖子，设置两个半小时，将猪肚子炖熟。程序剩下最后半个小时时，将山药丁倒进锅里。将炖好的猪肚子夹出来，切成条状，再放入砂锅里跟山药一起炖。继续炖半个小时，直至山药软熟，撒上盐和葱花即可出锅。猪肚子先用面粉搓揉几遍，汆烫后再次用刀子将表面刮干净，经过这样的处理，猪肚就很干净了，山药要最后半小时放进去，以免炖得太烂了。这道四神汤，多吃不上火，全家都适合，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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