“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
10月，少吃白菜土豆，多吃这3样，营养好吃正当季，为寒冷打基础进入十月份后，真真切切的感觉到一天比一天冷。尤其是早上起床的时候更是感受到了冬天的来临。即使早上有很大的太阳，但出门仍然感觉到寒冷。在我们北方已经穿上薄薄的厚棉袄啦！恍然之间才发现，原来快到冬天了。
冬天本身就是寒冷的季节，在这里提醒大家十月份一定要记得少吃白菜和土豆哦。甭管有钱没钱可别忘了多吃这三样，为入冬打好基础啊。除了记得多穿衣，注意保暖之外，饮食上也要记得有所调整。这样才能让家人更好的平安度过冬天。为寒冷能打好基础，到底是哪三样呢？直接给大家分享干货啦！
第一样：疙瘩现在正是各大咸菜，大量上市的季节，这个时候我们不妨在家里多囤一些疙瘩，放在家里腌着吃。早上起床不想做饭的话可以直接盛上一碗配着米粥喝甭提有多下饭啦。
推荐菜谱：腌疙瘩咸菜1.首先准备新鲜的疙瘩两块给他切成小块。买回家的疙瘩一定要提前清洗干净然后再切成小块。腌制好的疙瘩切成小块后再控干水分。
2.每一斤的疙瘩里面放入20克的精盐。用手抓拌均匀。然后在里面加入5百毫升的生抽。再放入毫升的纯净水。抓拌均匀后给他放在陶瓷罐子当中腌制七天。
3.七天之后就可以吃啦。做好的疙瘩，咸菜直接捞出切成薄片就可以出锅吃了。不怕麻烦的朋友也可以把疙瘩咸菜上锅蒸一蒸。这样味道会更好。
第二样：菠菜菠菜含有较高的铁元素，维生素c的含量比较多。每天多吃菠菜可以增强免疫力。现在正是菠菜大量上市的季节两元一斤。炒鸡蛋炖汤炒菜都是不错的美味。
推荐菜谱：波菜鸡蛋饺子1.首先准备新鲜的菠菜克去掉根部。然后切碎放入碗中。新鲜的母鸡蛋六个打入碗中用筷子搅匀。搅匀之后放入炒锅内给它炒香。
2.炒好的鸡蛋一定要记得放在案板上给它自然放凉。大葱切成葱花。克的面粉在里面加入毫升的清水。先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。
3.面团分成大小均匀的剂子。再用擀面杖擀成薄皮。把准备好的菠菜鸡蛋馅包成饺子的形状。包好之后开水下锅煮沸二分钟。煮着饺子飘起就可以出锅吃啦。
第三样：红苋菜。推荐菜谱：蒜蓉苋菜1.我先准备新鲜的苋菜，克去掉根部。然后切成小段放入碗中。大蒜一头排散切碎。炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的蒜末用大火快速炒香。
2.快速炒香后放入准备好的苋菜。同样大火快速炒香。紧接着在里面加入一勺味极鲜酱油调味。然后再放入一勺白糖，一勺精盐。放入少许的葱花。快速炒好就可以出锅吃啦。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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