“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
它是公认的“蔬菜人参”，每天吃一点，宁心安神，一觉睡到大天亮在这个繁忙的现代生活中，有多少人经常因为工作、生活的压力而失眠、焦虑？每当夜深人静，躺在床上，脑子里却是各种杂念，翻来覆去难以入眠。特别是在这个金秋时节，天气渐凉，身体和心灵都需要一些温暖和安慰。对于很多人来说，找到一个能够宁心安神的方法真的很重要。
你知道吗？有一种被誉为“蔬菜人参”的食物，不仅能帮助我们宁心安神，还能让我们一觉睡到大天亮。这就是——百合。百合的香甜和滋润，不仅能够滋养我们的身体，还能够给予我们心灵上的慰藉。每当我感到焦虑不安的时候，我都会泡上一杯百合茶，那种淡淡的甜味和香气，仿佛就是大自然赋予我们的一种安慰。
食材：百合、枸杞、桂圆、莲子、冰糖。（如果喜欢，还可以加入一些桃胶，效果更佳）。
1、百合、桂圆、莲子提前浸泡，清洗干净。枸杞用清水稍微冲洗一下。
2、将所有食材（除了枸杞）放入砂锅中，如果你有桃胶，也可以一同放入。
3、大火煮沸后，转小火慢煮约20分钟，让食材的营养都释放到水中。
4、煮至百合和莲子变得透明，桂圆熟透，此时加入冰糖，根据口味调整甜度。
5、最后，放入枸杞，再煮2-3分钟即可。
香甜的百合枸杞桂圆莲子糖水就完成啦！这款糖水不仅口感滑嫩，而且对于宁心安神、润燥有着很好的效果。尤其是对于经常熬夜、工作压力大的朋友，或是中年女性，都非常适合。它可以帮助我们更好地入睡，让我们的皮肤更加水润，身体更加健康。
小贴士：
1、百合最好选择新鲜的，如果买的是干百合，需要提前浸泡。
2、这款糖水不仅适合女性，男性也可以饮用，对于润肺养阴都有很好的效果。
3、糖水最好当天饮用，如果真的喝不完，放入冰箱保存，第二天加热后再喝。但不建议存放太久，以保持糖水的新鲜和营养。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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