随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》
立冬将至，建议中老年人：多吃5种食物，元气满满，为入冬做准备
快入冬了，建议中老年人：多吃5种食物，元气满满，顺利迎接冬天。下个月11月8号就立冬了，立冬节气的到来也意味着开始进入冬天了，天气变冷人也会变懒，这个时候运动量就减少了，对于一些上了年纪的中老年人而言，运动减少身体代谢就更慢了，猫冬运动健康，饮食上就要做调整，多吃一些润肠道好消化的食物，减轻肠道的负担。
同时在营养上，高蛋白质和优质蛋白的摄入也不能少，这些食物的摄入可以增强机体的免疫力和抗病力，让中老年人更加元气满满，精神饱满。立冬将至，建议中老年人：多吃5种食物，元气满满，为入冬做好准备。
一、红枣秋冬季节也是红枣成熟上市的季节，红枣中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素，常吃可以补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。中老年人可以常吃。推荐做法：红枣花生豆浆
1、食材：红枣、红皮花生、黄豆、冰糖。2、红枣去核洗净、花生和黄豆洗净待用。（可以加水提前泡发一下）。3、把准备好的红枣、黄豆、花生一起放入破壁机里，加入适量清水。4、选择“豆浆”模式一个程序走完成，下入适量的冰糖调味即可。二、黑豆黑豆也是很健康的豆类食材之一，除了含有丰富的大豆蛋白质之外，黑豆中的黑豆皮提取物可以促进铁元素吸收，还有益气补肾的功效，女人吃还能养颜、乌黑头发。推荐做法：三黑豆浆
1、食材：黑豆、黑米、黑芝麻、黄豆、冰糖。2、黑芝麻提前炒香打出来的味道更浓香。黑豆和黑米洗净泡发，黄豆洗净。3、把准备好的所有食材一起放入破壁机里，加入适量纯净水。4、选择养生“豆浆”一个程序走完成，加入冰糖调味即可。三、牛肉牛肉时很健康的肉类食材之一，牛肉中含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，多吃牛肉对身体健康有益，尤其是中老年人，少吃猪肉，多吃牛肉身体好。推荐做法：蒜苔炒牛肉
1、食材：牛肉、蒜苔、黑胡椒粒。2、牛肉洗净切片、蒜苔洗净切段待用。3、牛肉提前加入黑胡椒粒、生抽、蚝油、生粉、油抓匀腌制待用。4、热锅凉油，下入牛肉炒变色起锅。然后下入蒜苔炒断生。5、下入牛肉一起炒匀，少许盐调味即可。四、山药山药也是健康的食材之一，山药当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。秋冬季节中老年可以常吃，丰富的膳食纤维可以促进肠道的消化。推荐做法：素炒山药片
1、食材：山药、青红椒、木耳。2、山药去皮洗净切片、木耳泡发洗净、青红椒去籽洗净切片待用。3、锅里加水煮沸，下入山药片和木耳一起焯水断生，捞起沥干水。4、热锅凉油，下入蒜末和青红椒炒香，加入山药和木耳一起炒匀，下入少许盐调味，少许蚝油提鲜，炒匀即可。五、南瓜南瓜是秋冬季节的时令食材，这个季节的南瓜当季营养足口感好，南瓜内部含有丰富的矿物质、氨基酸、维生素、果胶、还有众多的微量元素等等，常吃对身体健康有益处。推荐做法：小米南瓜米糊
1、食材：南瓜、小米、红枣、冰糖。2、南瓜去皮洗净切块、小米洗净、红枣去核洗净待用。3、把准备好的南瓜、小米、红枣一起放入破壁机里，加入适量纯净水。4、选择“养生米糊”模式，一个程序走完成，下入少许的冰糖调味即可。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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