《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》：
秋后进补常吃4种肉，驱寒暖胃，增强免疫力，为入冬打好基础
距离冬天越来越近了，大家要及时进补，别不舍得吃。建议：秋后进补常吃4种肉，驱寒暖胃，增强免疫，为入冬打好基础！快来看看吧，这些好吃又滋补的肉菜步骤详细，照着做一次成功，赶紧给家人安排上吧。
一、红枣枸杞鸽子汤
做法：
鸽子让老板收拾干净，带回家后冲洗干净，再剁成块状，不想剁也可以整只炖，根据自己的喜好选择。
红枣、枸杞、党参清洗干净。姜片准备好。炖鸽子汤加点党参或者黄芪，变得更加滋补。
锅内加水，放入姜片、鸽子、料酒，大火煮开，再将鸽子捞出，冲洗干净。
接着将鸽子放进砂锅中，加入红枣、枸杞、党参，再倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮两个小时。
最后加盐调味，就可以出锅了。鲜美好喝，回味无穷。建议气血不足的人经常喝，天冷不怕手脚凉。
二、山药炖牛肉
做法：
牛肉切成小块，放进盆内，加水浸泡半个小时，再换水洗几遍，去掉血水。姜片、香葱结准备好。
牛肉冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出牛肉，用温水洗净。
另起锅加油，烧热后放入姜片，煎出香味，再放入八角、桂皮、干辣椒、香叶翻炒两分钟。
然后倒入牛肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、少许啤酒翻炒均匀，再倒入适量热水，放入番茄酱、葱结、洋葱块，大火煮五分钟。
接着转小火盖上盖子，炖煮五十分钟，再将葱结去掉，放入盐、蚝油调味，加入胡萝卜块、山药块，至熟透。
最后放入香菇块、青红椒块，翻炒片刻，至断生，就可以出锅了。
三、豆腐羊肉汤
做法：
羊肉分成两三块，放进水中浸泡两个小时，再清洗几遍。然后羊肉冷水入锅，加入几粒花椒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净。
处理好后，将羊肉放进炖锅中，加入适量清水，再放入料酒、花椒粒、姜片、葱段、八角、香叶、盐，煮开后转小火，炖煮到羊肉熟透。
豆腐冲洗一下，切成小块，放入另一个锅内煮一分钟，去除豆腥味，再捞出待用。
羊肉煮好了捞出，切成块状，再放进羊汤中，豆腐也放进去，大火煮开，加入盐、胡椒粉调味。出锅后放入葱花、香菜碎，就可以食用了。
如果一次吃不完，可以取出部分煮熟的羊肉切块，剩余的留着再搭配别的食材炖汤。
四、猪肚鸡汤
做法：
猪肚放进盆内，加醋、面粉、盐揉搓，不要嫌麻烦，搓的越仔细越好，揉搓后冲洗干净，这样反复几次，里面外面都如此操作。
鸡收拾干净，切成小块，清洗干净。再冷水入锅煮开，将浮沫去掉，处理好后，鸡块捞出沥干。
猪肚入锅，放入花椒粒、姜片、葱段，再倒入适量清水，大火煮到猪肚变色。煮好后捞出猪肚，冲洗干净。
接着将鸡块放进猪肚内，用牙签封口，或者用线封起来，再放进炖锅内，加入清水，放入料酒、姜片、葱段，煮开后转小火，炖煮一个半小时。
时间到了，捞出猪肚，取出鸡块放进锅内，猪肚切成小条，再重新入锅，加盐继续煮半个小时。最后加入白胡椒粉，就可以盛出食用了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道AN彩色图解百Bing食疗大全老偏方中药养生治Bing小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买