《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
4种一吃就长肉的主食，第一种堪比“喝油”，运动再多也“白瞎”
现在这个看脸时代让人们更加对审美有了重新的认识，古时候女性朋友们体格比较胖的才是最漂亮的，而在现在这个时代，大多数女生都在保持一个好的身材，以瘦为主，这样在穿衣搭配就显得非常好看了。拥有一个好的身材是多数胖子们的梦想，但是想要拥有一个好的身材就一定要戒除以下这些食物，第一种和喝油几乎没什么区别，接下来我就带大家看看有哪些导致发胖的食物。一、吃肉包好比喝油肉包想必朋友们是不陌生了吧，它是早餐必备品，实不相瞒小编也挺喜欢吃肉包的，一大早吃一碗豆腐脑再配上一屉小笼包，这感觉简直美到爆。但是为什么吃肉包就好比喝油一样呢，其实原因是这样的，肉包本身热量就比较高，我们吃的普通肉包一个就能达到卡路里，吃进去需要消化，这么多的卡路里相当于我们跑0米才能逐渐消化，跳健美操也得跳老半天，这么高的卡路里吃进去如果不及时运动肯定会长肉。所以小编还是建议减肥期间尽量不要吃肉包，同样素包也少吃一点，毕竟都是面食做的，吃进去很实，很难消化掉。二、水饺也少吃饺子在我国是一个非常传统佳肴了，在大年三十晚上人们一般会吃饺子，但是在日常生活中饺子也很常见。但是这小小的饺子却隐含着很大的热量，一般饺子馅以猪肉大葱的比较常见，但是朋友们知道吗，这个馅的饺子热量比大米饭高出了好几倍，再加上人们喜欢吃水饺，里边难免会放一些香油调味品一类的东西，这样下来饺子的热量就会非常的高。曾有营养师计算过我们吃的一个饺子里就含有50多卡路里，但是我们吃一次饺子不可能吃一个，所以这样算下来卡路里不得飙升嘛，而且卡路里是在运动以后才能消化，如果不运动的话那体重飙升的根本想象不到。三、特色炒面少吃小编作为一个山西人最喜欢吃的就是面食了，面食不仅在北方流行，南方人对面食也是情有独钟，特别是店里卖的特色炒面，细长筋道的面条搭配尖椒肉丝，别提有多好吃了！吃一大碗是没有问题的，但是再好吃的东西他也有弊端，因为面食本来热量就很高，吃进去以后饱腹感特别强，在炒面的过程中免不了放油，油经过高温以后热量高的可怕，所以说炒面虽好吃，但也要控制自己的饭量。四、凉皮不能多吃夏季到来人们吃凉皮的次数越来越频繁，但是对于胖子而言凉皮尽量还是不要吃，吃了不仅不能减肥，增肥效果也特别明显，凉皮这个东西瘾太大，吃一回就想吃第二回，它的热量可是相当高的，所以减肥期间的朋友们还是尽量少吃点凉皮多运动运动。以上这些诱人的美食小编建议正在减肥的朋友们最好不要吃，吃了以后不仅不仅体重没降，反而会一直上升，为了自己一个完美的身材，自律一点还是好的，加油吧胖子们！自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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