《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
木薯是大戟科木薯属植物，生命力非常顽强，还是全球的粮食作物。在民间更是有“淀粉之王”的称号，尤其是两广地区的人，如广东、广西，吃木薯是比较多的国家。
可为什么有的人在吃完木薯后，会出现身体不适呢？木薯还能不能宿便食用？
从营养学的角度上来看，在调查上发现，木薯的样本当中有氰化物含量的这种成分，其含量差不多可以达到9.3~mg。那是不是这个氰化物有毒呢？其实不是，像里面的氰甙成分，它本身是没有毒素的。
只有当植物细胞结构遭到损害之后，含有氰甙的物质体内有的葡萄糖苷酶出现水解后，可以生成具有毒性的氰化物，像大家非常熟知的氢氰酸。
当人体大量摄入氢氰酸后，便容易出现食物中毒，在严重的情况下还有可能影响到生命。所以，对于这样的食物我们就不要乱吃了，还需用正确的方式食用：
吃新鲜的木薯，需充分浸泡在水里后食用：如果你最近有吃新鲜木薯的打算，这样的木薯口感很好，深受大人小孩的喜爱。但大家在吃的时候一定要泡水。
这样做可以减轻里面影响健康的物质，浸泡的时间在2天作用，期间可以每隔3小时到4个小时就可以换下水，最后这样做可以让我们食用的更加安全。
把木薯煮熟后食用：对于有氢氰酸物质的木薯，就不建议大家直接生吃，生吃很容易出现食品安全、食物中毒的危险。更安全的做法是做熟后吃，把木薯蒸熟，或者是炖着吃、煮着吃，按照大家喜欢的做法来即可。
把木薯打成浆或者粉状：这样做也可以在某种程度上起到祛毒的作用，木薯经过打磨，再经过熬煮的步骤，我们吃起来也会更放心更安全。
食用木薯的小贴士：如果你近期需要减肥，或者是你自身患有某种慢性病需要注意自己的体重跟病情，还需把木薯当部分主食来吃。从木薯的营养成分来看，每百克木薯中有80g左右的碳水化合物。
每百克木薯有千卡，还需大家控制的量食用，每天每人吃薯类的量在50g~g即可。
除此以外，木薯中还有较多的维生素A，对于冬天视力不好的人群，适量补充维生素A，保护眼睛是非常好的养生之选。除了木薯，大家还可以选择红薯、紫薯、白薯、山药、芋头都可以。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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