“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
大量上市,秋天敞开吃,养肝护眼,健脾养胃,才1元1斤,别不懂吃秋天是美食的季节,也是大自然的馈赠季。秋风乍起,黄叶渐稠,而南瓜,这个富含叶酸的秋之果实,正在丰收。南瓜是秋天的象征,不仅美味可口,更是一种健康的滋补食材。南瓜被誉为“秋季之王”,除了味道鲜美外,它还富含各种维生素和矿物质,其中最引人注目的是叶酸。叶酸是一种重要的维生素B,对人体的健康至关重要。事实上,南瓜中的叶酸含量比苹果高出很多倍,这使得它成为秋季的“营养宝库”。
叶酸在人体中有着重要的功能,特别是对于孕妇来说,它有助于胎儿的神经管发育,预防出生缺陷。此外,叶酸还有助于细胞修复和血液生成,对于保持身体的健康状态至关重要。叶酸还被认为具有抗抑郁的作用,可以改善心情和情绪。因此,每逢秋季,我们都不妨多吃一些南瓜,享受它的健康好处。
推荐食谱:
准备食材:南瓜、糯米粉、花生、黑芝麻、红糖。
具体做法:
第一步:准备南瓜糯米面团
1.将南瓜清洗干净,去皮,去瓤,切成薄片。锅内加水,将南瓜装入盘中,放入锅中,大火蒸15分钟左右,能轻松插入筷子为止,将南瓜蒸熟,然后取出,用勺子背将南瓜按压成南瓜泥。
2.将南瓜泥装入碗中,在南瓜泥中加入适量糯米粉,糯米粉多少可以根据南瓜泥的湿度来定。搅拌均匀后,下手揉成团,直到形成均匀的糯米团后,盖上锅盖,密封醒30分钟。
第二步:制作馅料
1.平底锅加热,将花生米放入锅中,微火翻炒至花生米表面微黄,取出放凉,将花生米红色外衣搓下来,然后用擀面杖擀碎,或用破壁机打碎备用;黑芝麻放入锅中,微火炒香后,捣碎。
2.将花生碎和黑芝麻碎装入碗中,加少许面粉,滴几滴玉米油,搅拌均匀,制成馅料,然后将馅料分成小份,团成小圆球备用。
第三步:制作丸子
1.将南瓜糯米面团取出,搓成长条,分成小份,取一小块糯米团,搓成圆球。
2.用拇指在中间压一个小洞,将面团按扁,拍打成小圆饼,然后包入花生馅黑芝麻馅。然后虎口收口,将洞口封好,确保馅料完全包裹在糯米团内。
第四步:煮丸子
1.锅中加水烧开,放入一块老红糖,将丸子放入沸水中煮熟。碗内加入少许淀粉,加入清水,搅拌均匀,制成水淀粉。
2.煮至丸子浮上水面后,再加入水淀粉,搅拌均匀,煮成糖浆。将丸子装入碗中后,可以撒点桂花或洗干净的枸杞,即可享用。
这款甜品不仅美味,而且营养丰富,充满了秋天的味道。南瓜的叶酸和糯米的特殊口感,再加上花生和黑芝麻的香浓,让这道美食成为秋季的一大亮点。不妨尝试制作这道美味,让秋天的味道充满您的生活,满口清甜再来一碗,尽情享受秋天的美味吧!
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!
Y百病食疗大全彩色图解小店¥59打开百度APP立即扫码购买购买